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這是我想到的處理剩米飯,最省事的辦法了,也是最美味的了!
用料
米飯黃金餅的做法
雞蛋打散加少許鹽,根據個人喜好也可以不放鹽,也可加蔥花,把蛋液倒進米飯裡,攪拌均勻,儘量讓米飯都裹上蛋液,電餅鐺裡放油,炒菜一半的量即可,把裹好蛋液的米飯放進電餅鐺裡攤成餅,蓋上大火加熱一分鐘後,翻面,兩面金黃即可出鍋。
每人一份吃起來,再炒個醋溜土豆絲,絕配!
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