>
用料
低脂營養蔬菜雞肉餅的做法
雞胸肉去肥油去筋膜,加少許鹽入料理機打成泥。
捲心菜、胡蘿蔔、洋蔥切絲後加入雞胸肉泥裡。
雞蛋、蠔油、黑胡椒粉加入上一步的材料裡。
攪拌均勻。
加入半碗麵粉在上一步的混合物中,充分攪勻。
無油或少油的平底鍋中,加入一勺蔬菜雞肉泥,勺子沾水把肉泥壓平,簡單整形,兩年煎熟即可。
加碗粥,營養美味兼得,做早飯最合適不過。可以晚上把需要切的材料準備好,第二天早上加雞蛋麵粉調料攪拌後加工,節省不少時間。
圖文推薦