芝麻腐乳餅

因為沒有蔥花了。。臨時抓了芝麻來湊，味道還不錯！

用料  

芝麻腐乳餅的做法  

1. 和麵，不要太乾了，包餃子的程度。
   分麵糰，根據自己使用的鍋來分麵糰，然後擀麵杖擀開，個人建議餅稍微厚一點哦，太薄了口感會像吃餅乾。。。

2. 把腐乳放在麵皮中間，用筷子或者刷子均勻的塗在麵餅上，如果吃的比較鹹可以多放一點，我煎了6個餅一共用了2小塊。
   抹勻腐乳後撒芝麻，也是根據個人喜好放多少隨意啦

3. 在餅上切一刀，然後沿著痕跡把病捲成一個圓錐形，從上到下按成一個圓麵糰，對，沒有擀開之前的形狀。
   然後再擀開啦～

4. 熱鍋，放油，建議使用不粘鍋煎，也可以不放油。。。
   油溫不要太高，容易糊，等兩面都煎成金黃的時候就可以吃啦｡＾･؂･＾｡

小貼士

1.餅不要太薄啦
2.控制油溫，免得煎糊了
3.搭配蘸料吃更棒哦！
4.我是用的電餅鐺做的，也很方便