超級簡單的零食 蛋黃小餅乾

用料  

超級簡單的零食 蛋黃小餅乾的做法  

1. 蛋黃、全蛋、檸檬汁、糖（分三次加），混合，打蛋器打至提起打蛋頭，畫八字痕跡不易消除。
   篩入低筋麵粉，奶粉，翻拌均勻裝入裱花袋。這個時候烤箱可以150度預熱了。

2. 擠小餅乾，撒黑芝麻，150度15分鐘。烤好用刮刀刮下來，晾涼。注意每塊之間要留間隙，我29*26cm的矽膠網幾乎擠滿了，烤了兩次才烤完。中間就把奶糊放到冷凍層冷凍了，再烤不影響。

3. 邊緣有點泛棕就是好了，烤箱最後幾分鐘時，多觀察看看，火候到了就可以關烤箱了。