在每年的第一陣秋風席地而起時,“秋風起,食臘味”這句口頭禪在“老廣”中到處風行著……趕在第一陣秋風後做起了臘腸煲仔飯。著名的煲仔飯都是用砂鍋做出來的美食,今天也用家裡的坤博砂鍋做煲仔飯給家人吃,坤博食品級砂鍋,乾燒急冷永不破!再也不用擔心燒壞鍋了!
用料
臘腸 | 兩根 |
芋頭 | 半隻 |
玉米粒 | 適量 |
火腿 | 半節 |
蘿蔔幹 | 適量 |
辣椒 | 兩個 |
蔥花 | 適量 |
坤博砂鍋之臘腸煲仔飯的做法
砂鍋拿出來,洗乾淨備用。
擦乾水份。
把油倒進鍋裡。
把鹽也放進鍋裡
把臘腸,玉米粒,火腿,辣椒,蘿蔔乾,芋頭,蔥花切好備用
這時把火腿,辣椒圈鋪在上面,小火煮五分鐘
這時把火腿,辣椒圈鋪在上面,小火煮五分鐘
熱氣騰騰的臘腸煲仔飯做好啦!開動吧!