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海膽燉蛋

電蒸鍋食譜 閱讀(2.59W)
海膽燉蛋的做法步驟圖,海膽燉蛋怎麼做好吃

海膽和雞蛋的完美組合哦

用料  

雞蛋 2個
海膽 200G

海膽燉蛋的做法  

  1. 雞蛋和水的比例1:1.2或者1:1.5,放入少量鹽和,溫水倒入攪拌,撇除泡沫,放海膽,大火燒鍋,閉口碗放入蛋液,小火十分鐘,蛋液凝固,再放海膽在面上。五分鐘關火。

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  2. 出鍋倒幾滴醬油和麻油

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