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用料
銀耳枸杞蛋花甜湯的做法
銀耳洗淨後浸泡2小時,去掉底部硬硬的根,把銀耳掰碎成一朵朵小花樣
備好枸杞紅棗,洗淨後與銀耳一起放入燉鍋,水過食材面,大火煮沸後改用慢火煮2小時~
關火前十分鐘把提前打勻的蛋加入湯中,還有冰糖或砂糖適量~攪勻煮滾後即可開吃!
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