蘇格蘭炸蛋/雙色饅頭

雙豆豆漿（黃豆、黑豆）、
手工現做紫薯雙色饅頭、
蘇格蘭蛋、葡萄🍇

用料  

蘇格蘭炸蛋/雙色饅頭的做法  

1. 1、雞蛋水煮熟，剝殼備用
   

2. 2、肉剁成肉末，加入半份蛋液、鹽、雞精、黑胡椒、蔥花攪拌均勻

3. 3、攪拌均勻之後裝入保鮮膜弄成團，然後壓成肉餅，壓成雞蛋的兩倍大，使其能夠完全包住雞蛋，蛋肉之間不要留有縫隙。
   

4. 4、包好以後裹上蛋液、麵粉、麵包糠後起油鍋，炸7～8分鐘即可。

5. 5、雙色紫薯饅頭

6. 6、每一次做的量都比較少，新鮮的食物最好

7. 7、低糖健康

8. 8、小蒸籠