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美味的口味蝦尾

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美味的口味蝦尾的做法步驟圖,怎麼做好吃

婆婆的手藝yyds,今天突發奇想把她製作口味蝦尾的過程記錄下來,留著下次自己實踐,也分享給朋友們。這個龍蝦調料稍微有點辣,怕辣的朋友可以酌情少放一點。放半包我家6歲的寶貝能接受。

用料  

3片
8瓣
少許
小龍蝦(變成蝦尾後沒稱重量) 9斤
生抽 少許
少許
魚鼓油 少許
小龍蝦調料 半包

美味的口味蝦尾的做法  

  1. 準備材料:蝦尾,紫蘇,骨頭湯,小龍蝦調料,植物油,王致和料酒、李錦記蒸魚鼓油,李錦記生抽。

    美味的口味蝦尾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 將蝦尾放入鍋中翻炒,將水炒幹,快炒干時放鹽適量,繼續炒。

    美味的口味蝦尾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 炒幹後,放入植物油爆香,放薑絲,大蒜子8顆。

    美味的口味蝦尾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 放入骨頭湯煮沸騰後,放小龍蝦調料半包,依次放入生抽、蒸魚油、料酒、放整片紫蘇5片,大火煮20分鐘左右。

    美味的口味蝦尾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 20分鐘左右試下是否入味,出鍋,多餘的湯汁可以用來煮麵條吃,味道不錯。

    美味的口味蝦尾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 大功告成!吃了一些才記得拍照,賣相不太好,味道絕佳。

    美味的口味蝦尾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張