麻婆豆腐太簡單了味道正好吃😊下班趕時間下飯方便菜不錯選擇,價格實惠下飯菜。
以前想吃看到油就不想吃了,現在不油一週可以吃一次。
用料
豆腐 一盒 | |
肉末 200 | 克 |
麻婆豆腐醬 2勺 | |
料酒 1勺 | |
生抽 湯勺1勺 | |
白糖 少許 | |
蔥花 1根 | |
蒜頭 2粒 |
老人小孩都可以吃麻婆豆腐不辣很香少油的做法
豆腐切兩層再切小塊
友加麻婆豆腐醬方便
首先豆腐切塊,鍋裡燒開後加點鹽倒入豆腐焯水一分鐘,撈出來備用⚠️
排骨邊肉嫩滑肥點剁成碎粒,鍋裡放點油不用太多,加入肉碎翻炒一下變色出油,不要炒硬了軟口感好,加入蒜蓉翻炒一下加料酒1勺、生抽1勺、白糖一點點,加入麻婆豆腐醬2勺,醬有味道夠味,攪拌均勻加入焯好水豆腐,蓋上蓋3分鐘,生粉加水倒入鍋裡,輕輕攪拌一下出鍋啦,加上蔥花,好味麻婆豆腐不用在外面吃了,在家吃省油點油品保證好。
如果血糖高不用放糖。
小貼士
排骨肉早上才有,可以用五花肉三層位置不會太肥,不要炒硬了味道差不多。