前天買了五花肉和小排,為了吃著方便,一次燉好保鮮起來了,所以這兩天每天中午都有紅燒肉,我家小朋友愛吃豆腐,今天中午特意準備了紅燒肉燉豆腐,還加了點她喜歡的青椒,中間加了少許味達美的初榨醇釀老抽,成品色澤紅潤、鮮香濃郁~
用料
老豆腐 | 1塊 |
紅燒肉 | 一份 |
青椒 | 1個 |
香蔥 | 2根 |
蔥姜 | 適量 |
老抽 | 1勺 |
【孕婦食譜】紅燒肉燒豆腐的做法
食材準備:老豆腐一盒、紅燒肉一份、青椒一個、香蔥兩根;
將豆腐均勻切塊、青椒洗淨去蒂和籽後均勻切絲;
起鍋燒油、蔥姜爆香;
倒入一半青椒翻炒;
倒入之前燉好的紅燒肉,翻炒均勻;
倒入白豆腐,並滴入少許味達美的初榨醇釀老抽,翻炒均勻後加入適量清水燉煮3-5分鐘;
倒入剩餘的青椒,繼續燉煮1分鐘左右即可;
裝盤並撒上蔥花,一份鮮香濃郁、無敵下飯的紅燒肉燒豆腐就完成了!
色香味美
小貼士
喜歡清淡的,不需要額外加鹽,也🉑️按個人喜好適當調入🧂和白砂糖;