包菜卷肉

夏天蒸菜是最很受歡迎的，蔬菜和肉的結合，蒸一蒸，吃起來真不錯。無油煙還清爽不油膩，再熱不會下不去嘴哈。

用料  

包菜卷肉的做法  

1. 食材：雞腿肉 30克， 包菜 5片，蛋黃 1個，長豆角 1根

2. 包菜撕下來，整片入鍋煮3分鐘，豆角一起煮一下。
   >>包菜撕的小心點，稍微破掉一點沒關係。包菜可以用白菜替代。

3. 雞胸肉剁碎，長豆角切碎一起剁碎。

4. 加一個蛋黃，跟剁好的餡一起攪勻。

5. 餡放包菜上。

6. 兩邊摺進來，捲起來。

7. 入鍋蒸15分鐘。

8. 在中間淋些黑芝麻醬，做成了鞭炮造型，額，希望你的孩子也能買賬哦。肉餡水嫩，嚼著不費力。

小貼士

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