用料
| 意麵 | 50g |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 西蘭花 | 1朵 |
| 蝦仁 | 10個 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 黑椒醬 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 洋蔥 | 1個 |
蝦仁時蔬意麵的做法
水燒開加點橄欖油和鹽 倒入螺絲面 煮15分鐘撈出
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胡蘿蔔片和西藍花也焯水
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蝦仁加料酒 黑胡椒粉 醃製5分鐘
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碗中放入生抽 老抽 蠔油 黑椒醬 適量鹽加水攪拌均勻
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熱油放洋蔥丁炒出香味 倒入蝦仁
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把蝦仁炒熟 洋蔥炒到微焦
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倒入意麵 和時蔬翻炒均勻
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倒入調好的料汁 翻炒均勻出鍋
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蝦仁時蔬意麵
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