寶寶點心繫列——寶寶紅薯條

孩子7個月大的時候，就可以試著新增一些手指食物了，有時候寶寶吃不了多少東西，一部分原因是身體需要的食物量小，更多在於食物，如碗筷太大、食物太大、食物不愛吃等等，遇到這樣的問題的時候，只要我們把食物做成孩子可以自己吃的大小、形狀，並且豐富食物的種類，相信寶寶對食物的興趣也會增加許多呦~

今天柚媽做的這款紅薯條，可以說是非常的簡便，食材也是十分的常見，烤好之後，不幹不硬，咬一口，香香甜甜。紅薯屬於根莖類粗纖維食物，富含碳水化合物和維生素，能夠給寶寶補充粗纖維，維護腸道健康，還能調節體內代謝平衡，促進身體發育，增強寶寶免疫功能。這次柚媽只做了紅薯條，日常還可以試試紫薯條，土豆條~

用料  

寶寶點心繫列——寶寶紅薯條的做法  

1. 食材：紅薯 2個
   
   烹製方法：蒸-烤
   參考月齡：12個月以上
   操作時間：10分鐘

2. 紅薯均勻切成條狀，上鍋蒸熟。

3. 蒸熟後。

4. 一條條擺在烤紙上。
   放入烤箱內烤乾。120度，1個半小時左右。溫度低一些紅薯條表面不容易發乾難嚼。

5. 香香甜甜的紅薯條，軟軟的，不幹不硬不掉渣~不硬也就意味著可能一咬一塊，1歲以上再嘗試哦。超市賣的偏幹偏硬，寶寶還小還駕馭不了，只有媽媽自己做啦。

小貼士

在給孩子挑選紅薯時，注意不能挑選長了黑斑的紅薯這種紅薯會產生毒素，危害寶寶的肝臟。這些毒素的耐熱性很強，即使用煮、蒸等方法也不能被破壞，在日常輔食中可以適當新增，如果一餐主食中用紅薯替代其中的部分主食，也不要超過主食量的1/3。
作為一名營養師，在小子新增輔食後，總會擔心輔食做的太單一，影響寶寶生長髮育，怕個子不如別人高，營養不如別人足。

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