燒麥（有什麼用什麼的配方）

其實我也是第一次做燒麥，感覺挺簡單的。因為平時做菜鹽啊醬油啊之類都是估摸著。讓我說多少克我也說不清。就好像英語語法我不懂，但是該怎麼寫我知道。
配料呢各種蔬菜基本上可以看著家裡有什麼，比如我準備下次放一點蝦仁，不太愛吃胡蘿蔔就沒有放。
第一次寫配方，是不是寫的太隨意了呢。

用料  

燒麥（有什麼用什麼的配方）的做法  

1. 燒麥皮沒有自己做，因為比較麻煩，直接市場上買來的餃子皮，用擀麵杖再擀一下。

2. 將糯米用清水浸泡，我喜歡粒粒分明的，所以泡了三四個小時。喜歡軟糯口感的可以泡十個小時左右。

3. 將糯米控幹水分。因為時間比較急，我用鍋不加油幹炒了一下。
   然後把糯米鋪在蒸籠上，蒸熟。約20分鐘。

4. 蒸糯米的時候把各種配料全部切成丁。其實這個沒有固定的配料，基本上家裡有什麼就用什麼的~

5. 鍋底加油，熱了之後放入肉丁，稍微翻炒一下之後加入各種蔬菜丁。然後把糯米加入，一起翻炒。加入醬油，鹽。還可以放一點蠔油。對於放多少，我也沒有估量，我是看心情~
   其實這時候做好就已經想把它們當做炒飯吃了～

6. 包燒麥~第一次包~無師自通的包法~

7. 上鍋蒸3-5分鐘~因為都是熟的，只要燒麥皮熟了就好了~