來了廣州，發現了花甲這一美味，菜市上低廉的價格，促使我第一個下手去烹飪了汁多味美的蔥姜爆花甲！
用料
| 花甲 | 一斤 |
| 蔥 | 50克 |
| 姜 | 50克 |
| 蒜 | 50克 |
| 郫縣豆瓣 | 兩大勺 |
| 料酒 | 100克 |
| 糖、鹽、雞精 | 少許 |
| 海鮮醬油 | 兩大勺 |
蔥姜爆花甲的做法
新鮮花甲洗淨，開水焯，待花甲張開後冷水沖洗，這樣不會有泥沙。
![蔥姜爆花甲的做法步驟圖，蔥姜爆花甲怎麼做好吃 第2張]( "蔥姜爆花甲的做法步驟圖，蔥姜爆花甲怎麼做好吃 第2張")
蔥薑蒜切好
![蔥姜爆花甲的做法步驟圖，蔥姜爆花甲怎麼做好吃 第3張]( "蔥姜爆花甲的做法步驟圖，蔥姜爆花甲怎麼做好吃 第3張")
蔥薑蒜下油鍋爆炒，加郫縣豆瓣醬炒出香味
![蔥姜爆花甲的做法步驟圖，蔥姜爆花甲怎麼做好吃 第4張]( "蔥姜爆花甲的做法步驟圖，蔥姜爆花甲怎麼做好吃 第4張")
倒入花甲，繼續翻炒，加料酒、海鮮醬油、雞精、糖，湯汁包裹。
![蔥姜爆花甲的做法步驟圖，蔥姜爆花甲怎麼做好吃 第5張]( "蔥姜爆花甲的做法步驟圖，蔥姜爆花甲怎麼做好吃 第5張")
起鍋前加入蔥段，裝盤！
![蔥姜爆花甲的做法步驟圖，蔥姜爆花甲怎麼做好吃 第6張]( "蔥姜爆花甲的做法步驟圖，蔥姜爆花甲怎麼做好吃 第6張")
蔥姜爆花甲
菜譜
閱讀(2.15W)
最新推薦
- 1姜蔥清炒花甲的做法步驟,姜蔥清炒花甲怎麼做最好吃
- 2蔥姜花甲，快速乾淨去沙，夏季爆好吃的下酒菜做法 步驟 圖解
- 3吮殼姜蔥花甲的做法步驟,吮殼姜蔥花甲怎麼做最好吃
- 4姜蔥鹽焗花甲的做法步驟,姜蔥鹽焗花甲怎麼做最好吃
- 5美味的姜蒜炒花甲簡單做法,姜蒜炒花甲做法大全
- 6美味的香爆花甲簡單做法,香爆花甲做法大全
- 7美味的辣爆花甲簡單做法,辣爆花甲做法大全
- 8美味的爆香花甲簡單做法,爆香花甲做法大全
- 9姜蔥炒花甲肉的做法步驟,姜蔥炒花甲肉怎麼做最好吃
- 10美味的爆炒花甲簡單做法,爆炒花甲做法大全
- 11靈魂宵夜-姜蔥花甲做法 步驟 圖解
- 12麻辣蔥姜花甲的做法步驟,麻辣蔥姜花甲怎麼做最好吃
- 13姜蔥炒花甲王的做法步驟,姜蔥炒花甲王怎麼做最好吃
- 14姜蔥炒花蛤(甲)的做法步驟,姜蔥炒花蛤(甲)怎麼做最好吃
- 15美味的火爆花甲簡單做法,火爆花甲做法大全
猜你喜歡
- 1姜蔥鹽焗花甲的做法步驟,姜蔥鹽焗花甲怎麼做最好吃
- 2美味的姜蒜炒花甲簡單做法,姜蒜炒花甲做法大全
- 3美味的爆插花甲簡單做法,爆插花甲做法大全
- 4鮮香的姜蔥爆花甲怎麼做好吃又簡單
- 5美味的爆表花甲簡單做法,爆表花甲做法大全
- 6美味的爆辣花甲簡單做法,爆辣花甲做法大全
- 7美味的油爆花甲簡單做法,油爆花甲做法大全
- 8美味的爆炒花甲簡單做法,爆炒花甲做法大全
- 9美味的爆香花甲簡單做法,爆香花甲做法大全
- 10美味的香爆花甲簡單做法,香爆花甲做法大全
- 11美味的火爆花甲簡單做法,火爆花甲做法大全
- 12美味的爆椒花甲簡單做法,爆椒花甲做法大全
- 13美味的鮮爆花甲簡單做法,鮮爆花甲做法大全
- 14美味的醬爆花甲簡單做法,醬爆花甲做法大全
- 15美味的辣爆花甲簡單做法,辣爆花甲做法大全
- 16姜蔥清炒花甲的做法步驟,姜蔥清炒花甲怎麼做最好吃
熱門文章
- 1中國的法棍～梅乾菜燒餅棍做法 步驟 圖解
- 2可愛小蛋糕（蛋香四溢）做法 步驟 圖解
- 3鏘鏘鏘~我家的白吐司今天華麗大變身做法 步驟 圖解
- 4美乃滋醬油胡椒意粉做法 步驟 圖解
- 5美味的香糯紫薯球簡單做法,香糯紫薯球做法大全
- 6香菇白菜雞蛋素包子-超級鮮美可口做法 步驟 圖解
- 7有手就會的脆皮五花肉做法 步驟 圖解
- 8擠擠豆沙包（含玫瑰花做法）做法 步驟 圖解
- 9家庭桃酥 不用黃油原料簡單做法 步驟 圖解
- 10紅燒肉扒板栗的做法步驟,紅燒肉扒板栗怎麼做最好吃
- 11小螺號，滴滴滴吹的做法步驟,小螺號，滴滴滴吹怎麼做最好吃
- 12快手菜～白灼生菜的做法步驟,快手菜～白灼生菜怎麼做最好吃
- 13家常酸辣白菜的做法步驟,家常酸辣白菜怎麼做最好吃
- 14椰香奶黃冰皮月餅的做法步驟,椰香奶黃冰皮月餅怎麼做最好吃
- 15美味的土豆丁肉末簡單做法,土豆丁肉末做法大全