紫玫瑰🌹

用料  

紫玫瑰🌹的做法  

1. 紫薯或蒸或煮，弄熟，晾涼，去皮，壓扁

2. 溫水溶酵母，加面與紫薯，和到盆光，面光，手光，開始發酵

3. 發好的面搓成劑子，擀成長條狀。

4. 去小塊面搓條。

5. 將條狀面放在一端，捲起。

6. 中間斷開，修整一下。

7. 蒸15分鐘🔔。

8. 即可。