每次下館子都必點的一道菜，我在家是完美的復刻了！

虎皮尖椒一直我心頭好，下館子必點。外面做的總是很油，感覺半碟子都是油脂。在家自己做的就是少油，味道也不賴，至少吃了不會覺得腸胃太難受。
這裡敲下小黑板，不喜吃太辣的就去掉籽。

用料  

每次下館子都必點的一道菜，我在家是完美的復刻了！的做法  

1. 把食材備好，青椒對半切開去籽。

2. 熱鍋下油，把青椒先倒入鍋乾煸。

3. 通過鍋裡的溫度把青椒外皮煸焦。

4. 然後加洋蔥、鹽、松茸粉翻炒均勻。

5. 起鍋前加點水和醬油收汁即可。

小貼士

入味、好吃、好下飯