這裡是太白酒樓家的小朋友疫情期間做飯第一天,雖然比別人晚了很多嘿嘿嘿,但是別人在進步,我原地踏步就是後退啦~開始動起來做飯,喜歡您來呀~
用料
雞蛋 | 2個 |
竹筍 | 1/3 |
牛肉 | 100克2兩 |
榨菜 | 小包包 |
小青菜 | 一點點幾片 |
【太白小朋友】家常三鮮湯超適合想要健康飲食的小仙女的做法
雞蛋攤成蛋皮,最好鴨蛋,鴨蛋攤餅硬
把所有的料切成絲,蛋絲牛肉絲筍絲不列舉啦
開始燒湯啦,可以把筍絲和開水和少量素油一起加入,加入蛋皮,蓋起鍋蓋燒一分鐘,燒至滾就可以,此時湯汁應該是奶白色啦~
加入牛肉絲,放鹽調味,自己憑口味調鹽度噢,可以加入味精少許
牛肉絲變色就好啦,像燒火鍋一樣,最後加入菜絲,20秒就差不多可以提鍋啦
小貼士
不要加入香菜,整個燒湯流程不要超過5分鐘喲。想要顏色好看,可以加入胡蘿蔔絲喲,此湯適合想要健康的小仙女們!