當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

啫啫雞腿煲瑪捷斯

菜譜 閱讀(3.11W)
啫啫雞腿煲瑪捷斯的做法步驟圖,怎麼做好吃

超eazy的食譜,瑪捷斯必做菜之一呀。香噴噴的雞肉,加上軟軟的蒜都很好吃

用料  

雞腿 300g
1/2茶匙
1茶匙
玉米澱粉 1湯匙
生抽 1湯匙
老抽 1茶匙
蠔油 1湯匙
1湯匙
洋蔥 1顆
15瓣
4片

啫啫雞腿煲瑪捷斯的做法  

  1. 雞腿肉加入鹽、糖、生抽、老抽、玉米澱粉抓勻醃製20分鐘

    啫啫雞腿煲瑪捷斯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 此時將其他配料準備好

    啫啫雞腿煲瑪捷斯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 瑪捷斯鍋中倒入油,翻炒3分鐘,煸炒模式3分鐘速度2a,160度

    啫啫雞腿煲瑪捷斯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 將醃製好的雞肉平鋪在上面

    啫啫雞腿煲瑪捷斯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 慢煮模式20分鐘110度速度0 ,開始後10分鐘翻拌一下。

    啫啫雞腿煲瑪捷斯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 最後倒入加熱了的砂鍋上桌,此步是為了顯示你還是用了心的。可以省略。

    啫啫雞腿煲瑪捷斯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 美味的啫啫煲上桌了

    啫啫雞腿煲瑪捷斯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張