這個完全屬於偶然,由於健身的原因,這幾天有空閒也沒運動,剛好碰到明天生日,所以獎勵自己做一款燕麥棒。
家裡有剩下巧克力🍫好久了放著,保質期2年,已經存一年了,所以給他用掉做燕麥棒。
這款酥脆的黑巧混合堅果,秒殺淘寶的各種燕麥能量棒。超級營養的一款燕麥值得試試
用料
即食堅果燕麥/即食燕麥 | 150克 |
杏仁片 | 適量克 |
白芝麻 | 30克 |
熟花生粒 | 適量克 |
混合堅果/不含果乾 | 100克 |
黑巧克力 | 300克 |
花生醬/我現製作花生醬【配方看下個作品】 | 100克 |
奇亞籽 | 10克/可自行➕量 |
黑巧混合堅果 燕麥能量棒的做法
黑巧克力用不粘鍋融化,小火熬出細膩醬就可以關火,加入花生醬攪拌均勻,再加入即食堅果混合燕麥片,再➕熟白芝麻【生的話可以提前炒下】,再加上杏仁片,熟花生粒
混合堅果燕麥片和白色芝麻熟的
奇亞籽➕碎花生米➕杏仁片【可以加自己喜歡的堅果,建議不要加果乾太甜了,本身巧克力就很甜了】
準備一個不沾鍋的容器,或者像我用的分成矽膠,蛋糕模。冷藏2小時以上就可以了。
脫模
可以多加點即食燕麥片,裝磨具的時候儘量按壓實,不然空洞出現
切片,切塊,根據自己
我這個巧克力有點軟,可以切完密封罐裡,或者密封袋裝起來,在放進冰箱冷藏【最近兩天吃的】再存一點放冰箱冷凍起來穩定下。想吃再拿出來,很不錯嘛~
切塊的黑巧,很甜很酥脆,不會散
密封
另外做一個草莓醬奧利奧碎的燕麥棒
切塊。美味