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地道西烹方子
用料
奶油醬意麵的做法
準備好原料:洋蔥末,煙肉,蘑菇,帕瑪森乾酪
水開入面煮,10分鐘左右,水裡可加少許鹽和油
一個鍋裡煮麵,另一個鍋炒。熱油鍋炒洋蔥,再煙肉蘑菇,噴少許白葡萄酒,收幹,放1.5勺奶油,1.5勺煮麵湯,加帕瑪森乾酪關火,撈入麵條,生蛋黃攪拌,裝盆
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