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用料
火腿炒蔬菜丁的做法
火腿切丁
速凍蔬菜丁解凍洗淨(內含玉米,甜豆,胡蘿蔔丁,普通超市就有售)
熱油鍋,下火腿丁翻炒出香味。
倒入蔬菜丁翻炒。
取小碗,放適量鹽、白胡椒碎、澱粉,加水拌勻成芡粉水。待蔬菜丁熟後倒入勾芡。最後加入少許味精,起鍋。
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