關於免手套膜超簡單懶人葱香肉鬆吐司麪包做法步驟圖解

麪包因為比較費事，所以我很少做，這一款算是既省事又好吃的一款了。推薦給大家用料高筋麪粉250克-260克雞蛋1個牛奶140-150g黃油30克乾酵母4克糖16克-20克鹽2g克香葱適量大蒜6瓣黃油或橄欖油（餡料用）15克豬肉鬆適量免手套...

記錄方子，水合法真的很好用。用料高筋麪粉250克奶粉20克抹茶粉5克雞蛋1個糖35克水130ml黃油30克酵母3克鹽2.5克蜜豆適量抹茶蜜豆吐司(懶人水合法麪包機出手套膜）的做法將除了黃油和鹽之外的材料放進麪包機，攪拌成團即可，...

再也沒有比這個更省事更適合新手的肉鬆麪包了，不涉及整形，只要切塊擺放就行，簡單方便適合新手，但注意底部一層切塊儘量鋪的比上一層密實一點，不然容易漏肉鬆，頂部面塊儘量鋪在一個平面，不然發酵後突出來的個別面塊，在烘烤過程...

老婆買了個30升蘇泊爾小機械烤箱，才兩百塊出頭，平時給女兒做做溶豆小餅乾輔食之類的，嫌做麪包太麻煩，作為一個吃貨，只好週末自己動手研究，看了無數個菜譜，學做蛋糕和麪包，最難的就是麪包裏的揉手套膜了，沒有一次揉出來，其次就是...

米寶揉麪超便捷，6分半即能揉出完美手套膜，比廚師機更方便快捷！配方中的淡奶油用煉乳替換風味更香甜。用料高筋麪粉260g細砂糖40g酵母3小勺鹽2小勺全蛋液（冷藏）60g（差不多一顆大雞蛋）淡奶油（冷藏）25g牛奶（冷藏）85-95g黃油（軟化）10g...

比起用廚師機，我還是喜歡手揉麪，自家吃的麪包，不揉手套膜，一樣可以鬆軟。只要不去糾結手套膜的問題，那揉麪也就變得簡單很多，你們説呢？當然，如果你追求高品質，用廚師機出膜，那真的是快捷、顏值高，且好吃。用料高筋麪粉200克細砂...

是不是覺得自己的麪包機口感沒有烤箱吐司好啊，快按照這個用麪包機做拉絲吐司吧……其他只要掌握這個手套膜的原理，你就可以製作各種好吃的吐司麪包（巧克力的、酸奶、紅糖、北海道的……）前提是要將麪糰冷藏一下，在多和兩次...

天熱，不想守着廚師機也懶得翻冰袋而折騰出的方子。補充一些這幾年做土司而總結出來發酵（這裏的發酵指整型後的發酵）心得。很多時候，麪粉吸水性好，含水量高，即使沒有達到手套膜，只是擴展階段，但發酵程度正好，那麼一樣可以做出會...

用料高筋麪粉500克雞蛋5個糖60克牛奶100克安佳含鹽黃油50酵母5克懶人面包無需手套膜的做法除黃油外，所有混合攪拌均勻，再加入軟化黃油攪拌均勻，保鮮膜蓋好，常温發酵2倍大，大一點小一點都可以，糖，鹽比例自己增減也無妨，酵母多...

新入了一台喬立廚師機，記錄一下出手套膜的方子用料高筋麪粉500克雞蛋1個細砂糖100克清水270克植物油36克鹽4克耐高糖酵母8g吐司手套膜的做法先放清水，打入雞蛋，倒入植物油，放麪粉，再放糖和鹽，糖鹽對角線放置，然後麪粉中挖一...

用料牛奶115克糖60克鹽3克淡奶油45克乾酵母3.3克黃油35克高筋麪粉350克雞蛋2個手套膜吐司的做法1.温牛奶化開酵母。2.把雞蛋麪粉淡奶油白砂糖放進和麪機開始攪拌3.攪拌5分鐘後放入融化的黃油繼續5分鐘放入鹽4.15分鐘...

小高姐的方子，加了全麥麪粉更健康。烤好後蒜香吸人，不愛吃蒜的人都能吃上一塊！用料麪包部份高筋麪粉200克全麥麪粉100克糖10克鹽3克酵母3克水10克（看麪粉吸水量）牛奶200克油24克餡料黃油40克蒜50克鹽4克蒜香麪包、超級簡單...

最近迷上了手揉麪團，特別有成就感，也沒有想象中的累，通常我用麪包機揉至出手套膜需要一個半小時，手揉只需半小時至四十分鐘即可！材料：高粉270克，糖55克，鹽3克，奶粉9克，水60克，雞蛋90克，黃油26克，酵母3.5克用料原料如上巨蛋吐司---...

懶人吐司大法#少糖少油的白吐司#看了很多大神的經驗貼，吐司的技術要點有3個:1.麪粉與液體(水/牛奶)的乾濕比例要適當2.揉麪充分(到手套膜狀態)3.發酵合適(不要發過頭，也不要發不足)用料牛奶150克雞蛋1個高筋麪粉250克細...

原方子來自恬子tianzi，我做了一點改動。做這個吐司是為了試試我的新刀😄在下廚房潛水很久了，一開始就是為了學做麪包來的。我選麪包方子比較簡單粗暴，唯一的要求是材料簡單！因為普通人家裏不可能備齊所有的烘焙原材料，像淡...

入烘焙的坑有一年多了，傳説中的手套膜總是跟我沒有緣分。研究了很多食譜之後總結出來現在這個方子，不能説是完全的擴展狀態，但至少是8成以上了。⚠️以下是一個450克吐司盒的用量，要做兩個的話就乘以2。這個方子是我自己個...

用料高筋麪粉400克温牛奶167克開水83克雞蛋2只細砂糖15克酵母3克油24克(也可以放黃油)鹽1克餡料:椰蓉適量核桃碎適量南瓜籽仁適量黑芝麻適量紅豆沙適量(剩的，可用可不用)餡料看個人喜好，我是家裏面有什麼放什麼簡單手套...

甜鹹口的香葱肉鬆吐司來啦，提前拌好麪糰讓麪糰自己出筋，並且提前製作了波蘭種，以減少之後攪拌的時間和難度，增加麪包風味，效果很不錯哦，吐司麪糰超柔軟噠~細香葱和白芝麻很提味，不會膩哦。這次的整形方法好簡單，特別省時省力，...

家裏三個娃喜歡吃麪包，可惜整起來麻煩，所以不斷想出懶招，終於可以吃到軟香麪包了。😄用料糖60克鹽7克蛋奶280克（一個蛋加上純牛奶）食用油40克（用黃油更香，食用油簡單想做就做，還保證安全。）高筋麪粉500克酵母7∽10克（天冷或想快...

鹹吐司也另有一番風味用料水100ml雞蛋1只鹽5g糖5g花椒粉5g調和油5g葱花適量肉鬆適量高筋麪粉240g酵母粉3g快手超簡單免整形懶人香葱肉鬆吐司【麪包機版】的做法將水、雞蛋、鹽、糖、花椒粉、葱花、調和油、高筋麪粉、...

這個麪糰含水量很大，非常容易出手套膜，我用廚師機攪拌不到五分鐘就出手套膜了。但是含水量大的麪糰整形比較麻煩，會粘手，需要用比較多的麪粉防沾手。種麪糰的靈感來自啊嗚511的香芋麪包，不同的是我沒有隔夜發酵而是室温(20...

週末的美好時光，手揉一個懶人吐司也是不錯的呢用料高筋麪粉250克酵母3克鹽3克牛奶135克雞蛋25克糖35克黃油25克肉鬆適量香腸適量香葱適量沙拉醬適量懶人香葱肉鬆香腸吐司(不用揉出手套膜)的做法將高筋麪粉，酵母，鹽，牛奶，雞...

用料蜂蜜20克高筋粉260克酵母3克鹽3克液體（一個雞蛋+牛奶）170克黃油或無味食用油25克無糖吐司麪包（無需手套膜簡單粗暴版）的做法除黃油之外（如果是食用油，就全部混合揉均勻），所有材料混合揉均勻，加入軟化黃油繼續揉均勻，分成三...

有朋友跟我説想吃麪包，但又不想做，因為做起來真的挺耗時的，關鍵沒有廚師機手揉真心太累了，這個時候做一款免揉麪包就太巴適了！用料高筋麪粉260克牛奶230克酵母3克紅糖70克鹽3克簡單不用手套膜，免揉紅糖全麥麪包的做法所有材...

很喜歡吃全麥吐司，也看了很多別人的食譜，可能是模具的關係，做出來的成品總是不完美，結合幾個食譜的做法，自己進行了嘗試，這是最完美的配比，希望你也能喜歡用料高筋麪粉270克全麥粉150克酵母5克黃油34克糖30克鹽5克牛奶270克...