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快手菜
用料
蝦尾豆腐的做法
蝦去頭去殼留蝦肉剁成泥 香菇和姜切成小粒 留蝦尾備用
蝦泥混合酒香菇鹽姜鹽雞精攪拌均勻
老豆腐切塊 中間挖個小洞 把上面混好的餡放上 在把蝦尾立在餡上
最後擺好造型 撒點鹽雞精 然後就蒸熟呀
蒸多久我忘記了 我是放在電飯煲裏和飯一起燒的 飯好了菜也熟了
最後可以沾辣椒醬等你喜歡的任何醬吃之
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