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電飯煲食譜
(0廚藝版~電飯煲)滷味雞腳雞翅雞蛋
12-30
用料中雞翅6個雞腳15個雞蛋10個蓮藕1只滷包1個姜15片葱3根冰糖適量老抽半湯匙生抽1湯匙黃豆醬1湯匙鹽適量啤酒1瓶水適量白酒半湯匙(0廚藝版~電飯煲)滷味雞腳雞翅雞蛋的做法準備好材料,如圖所示如圖所示如圖所示如圖所示如...
汽鍋排骨芋頭
12-29
用料排骨600克姜3片葱1根生抽3勺蠔油1勺牛肉粉5克鹽3克宇頭9個汽鍋排骨芋頭的做法準備食材倒入所有材料醃至一個小時加入芋頭(芋頭的保存方法剝皮冷凍)汽鍋雞檔做汽鍋排骨芋頭口感糯糯的太美味了超級好吃😋...
電飯鍋焗雞升級版
12-28
懶人版的電飯鍋焗雞,真的超簡單了~~廚房小白輕鬆上手,雞肉超嫩超香,巨好吃!用料雞1只鹽1勺料酒1勺老抽1勺生抽4勺耗油1勺姜7-8片大蒜3瓣葱5根電飯鍋焗雞升級版的做法整雞1只,加入鹽、料酒、老抽、生抽、耗油各1勺,加入薑片...
不用電飯鍋也能做紫米餡
12-13
用料紫米300克黃油20克煉乳20克砂糖20克葡萄乾20克不用電飯鍋也能做紫米餡的做法紫米300克洗淨浸泡一夜第二天,紫米是這種可以用手碾碎的狀態清洗乾淨放入盆中鋪平加水,沒過紫米1釐米冷水上鍋,中火蒸30分鐘準備配料:如圖...
排骨蒸飯~電飯煲版~兒童餐
01-27
馬駒兒喜歡吃排骨和土豆,以前總是做紅燒排骨,還需要另外蒸米飯,好麻煩!於是做了這道排骨蒸飯,做法有點兒像新疆羊肉抓飯,工序稍麻煩些,用料也要豐富些,味道各有千秋,反正馬駒兒吃的不錯😄用料排骨400克大米300克(2杯)土豆(小)1個胡...
麻油雞飯
12-14
世間美食千千萬,跟着菜譜學做飯用料米兩人份雞腿4只蟹味菇1盒生薑4片鹽適量料酒2勺生抽2勺食用油少量芝麻油大量麻油雞飯的做法大米洗淨瀝乾水份備用。雞腿去骨留肉,保持雞皮的完整,等下煎的時候會有雞油出來味道更香。...
鹽局雞脾—電飯煲版
12-12
手撕鹽局雞脾,又嫩又滑用料雞脾2只鹽局雞粉半包姜適量葱適量紅葱頭適量沙姜適量鹽局雞脾—電飯煲版的做法先上個手撕鹽局雞脾,就是少了點芝麻材料:雞脾,鹽局雞粉,姜,葱,紅葱頭,沙姜雞脾先用刀劃幾下,用鹽局雞粉(半包)醃製,用手搓...
青團青團
12-20
用料糯米粉500克玉米粉100克砂糖25克小蘇打5克黃油15克水適量青團青團的做法鍋裏放水燒開,放艾草葉,一點小蘇打。攪拌至艾草葉變色,感覺熟軟了,撈起放冷水洗兩遍,用冷水泡一會。撈起擰乾水分,切細碎,放料理機加適量水打成艾...
無油奶粉電飯鍋蛋糕
12-26
喜歡吃蛋糕,做過一次發現需要用的油實在是太多了,家裏沒有烤箱用的蛋糕模具,試着用電飯鍋做,失敗過幾次,後來成功過就一直做成了!某一天試着不放油竟然也做成功了,某一天家裏牛奶沒有了,有奶粉,試着做,竟然又做成功了!美食真的是...
0失敗吐司麪包
12-25
用料高筋麪粉380克牛奶250克黃油30克細砂糖70克雞蛋1個酵母3克鹽5克0失敗吐司麪包的做法牛奶、糖、雞蛋、鹽加入等待制作中…切片成功小貼士牛奶250g倒入麪包機1個雞蛋70g糖5g鹽以上材料一起先倒進麪包機然後倒入380g...
6寸水浴法芝士蛋糕
12-30
自己記錄一下下次繼續改進。多的奶粉消耗,用奶粉和水代替別人方子的牛奶,貌似有點濕用料雞蛋3個細砂糖15克芝士片6片(應該可以減)黃油30克奶粉120克水240g低筋麪粉20克奶粉210克水220克6寸水浴法芝士蛋糕的做法蛋黃蛋清分...
用量少超簡單超好吃的小米粥
01-02
我是一個五年級學生,這是我在下廚房的第一個菜譜,希望能幫助到你們。用料小米1/2杯大米1/4杯紅棗8顆水適量用量少超簡單超好吃的小米粥的做法1/4的大米,1/2的小米,淘淨備用(剛才不小心到少了,又倒了米🙂)倒入電飯煲內膽注意...
自制新鮮奶茶
12-29
想喝奶茶,又想要健康,怎麼辦呢?最近家庭版自制奶茶很火,於是也想試試用料紅茶一把牛奶一碗飲用水一碗輔料鮮果或者紅豆白糖兩勺自制新鮮奶茶的做法紅茶和白糖2比1,放入鍋內。小火慢炒糖色出來後,繼續翻炒。炒出這個樣...
普通麪粉電飯煲蛋糕
12-12
疫情期間想吃蛋糕,只能自己做,沒有打蛋器,沒有蛋糕粉,只有麪粉代替用料普通麪粉100克雞蛋2個牛奶50ml葡萄乾適量普通麪粉電飯煲蛋糕的做法準備基礎物品:兩個雞蛋、麪粉、糖蛋清和蛋白分開家裏沒有打蛋器,用可樂瓶剪了一個,一...
橄欖菜米飯鍋巴
12-22
可以消耗橄欖菜。可以消耗米飯或剩飯。用料橄欖菜勺米飯橄欖菜米飯鍋巴的做法1,用量米罐子,量2罐大米,放入鍋內,沖洗後,加水到水位刻度線2。浸泡20分鐘。2,浸泡完成,按煮飯鍵(精煮、速煮都可以),完成一個完整的流程。3,取出橄欖...
簡便易做的西芹菜飯
12-12
疫情期間用僅有的食材給家人以不同的餐食,用烹飪讓自己忙碌,用心打造每一餐,即便封控,依然對生活充滿熱愛,讓美食緩解親人的焦慮,內心有愛,明天會更好!用料大米2小杯西芹半棵胡蘿蔔2小根香腸2根韓式烤肉半塊鹽適量蠔油1小勺白...
野生冰粉籽(小美版)
12-26
野生冰粉籽搓冰粉,天然膠質,無需石灰水助凝,又Q又滑,搭配配料包,或自己加葡萄乾、芝麻碎、紅棗片、花生碎,還可以加紅糖醬或玫瑰花醬,口感特別甜美。一包夠3-4位吃,做好冷藏穩定後儘快吃,勿久放。水請用農夫山泉,切勿用純淨水,自...
不用柴灶也不會糊底的酸菜臘肉豌豆箜乾飯
12-22
酸菜臘肉豌豆箜乾飯是川北地區的特色美食,特別是加入了極具地方風味的土酸菜,這道美食簡直是絕了,吃過的人都讚不絕口。。最古老的烹飪鍋具是柴灶大鐵鍋(不糊底還會有酥脆的鍋巴),今天我就顛覆一下傳統,不用柴灶大鐵鍋(主...
端午鹼水粽
01-03
喜歡各種節日美食,清明的青團,端午粽子,中秋月餅🥮都是我的心頭好。動手能力還OK,想吃就動手去實踐啦!早在上個月底就買好了幹粽葉和糯米,剛剛解封的上海不好買到新鮮粽葉和長粒糯米,那就幹粽葉和圓糯米湊合用啦🤗明天就是端...
電飯煲雞(鹽焗味)
12-22
本方為Ma‘spresent,滑嫩多汁!步驟、材料超簡單,準備時長超級短,手殘黨必備!PS.雖然個人感覺這個版本的味道還沒達到我印象中的巔峯水平,但是為了不斷調整重回巔峯,還是來記錄一下。用料雞800g鹽焗粉(海天牌)8g鹽4.5g麻油淺倒2...
自制健康美味內脂豆腐
12-12
做了媽媽就是無所不能,自制健康是王道!用料幹黃豆150克清水1400克温水15ml內脂3克自制健康美味內脂豆腐的做法黃豆清洗乾淨,放1400Ml清水泡一晚上第二天早上放入破壁機,果汁模式,打2次過濾2次,入煮鍋注意⚠️準備一個過濾的袋...
今日立夏--豌豆牛肉卷燜飯
12-24
過了立夏,就正式告別春天,進入夏天了!立夏燜一鍋立夏豌豆飯,用了寧夏涇源現卷現切的牛肉卷,配上家裏有的食材,燜上一鍋,每一口都是鮮甜的味道!用料牛肉卷250克豌豆150克胡蘿蔔1根青椒1個山藥半根生抽2勺老抽1勺澱粉1勺大米150...
電飯煲悶雞
12-28
用料雞1只老抽0.5勺姜10片生抽1勺料酒1勺小葱5根鹽5克電飯煲悶雞的做法清洗—醃製—電飯鍋煮出鍋了小貼士這道菜簡單易學,存起來了...
電飯鍋超方便的~蠶豆排骨燜飯!
12-27
用料蠶豆一碟子排骨一根半克大米三筒杯藜麥2/3筒大蒜頭4-5顆薑片3片料酒2勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺白砂糖或冰糖少許葱花克電飯鍋超方便的~蠶豆排骨燜飯!的做法1.排骨洗乾淨,泡出血水,注意不焯水。2.排骨瀝乾水,放入幾片生...
零失敗超簡單吮指電飯煲鹽焗鴿子
12-26
香嫩入味,骨肉鮮香,用電飯煲焗,做法簡單,好吃不上火。是老少皆宜的菜品。用料中鴿3只鹽焗雞粉1包芝麻油1勺姜3片葱1根零失敗超簡單吮指電飯煲鹽焗鴿子的做法取3只中鴿,用清水沖洗乾淨。將鴿腎也摘除。胸肉用刀劃開,以便入味...
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