用料
| 口蘑 | 適量 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 蒜末 | 適量 |
| 黃油 | 少許 |
蠔油蒜香口蘑的做法
口蘑去蒂，洗淨控水
![蠔油蒜香口蘑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蠔油蒜香口蘑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋中放入適量黃油，量都是根據自己食量和口味自己調整，沒法具體到克重。小火化開黃油
![蠔油蒜香口蘑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蠔油蒜香口蘑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
擺放好口蘑小火煎
![蠔油蒜香口蘑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "蠔油蒜香口蘑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
煎到微微發黃時反面，不用加水，口蘑中間自動就煎出汁水。
![蠔油蒜香口蘑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "蠔油蒜香口蘑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
煎到兩面金黃，微焦時把準備好的蒜末倒入鍋中。撒入黑胡椒碎，和少許蠔油，翻炒出鍋即可。
![蠔油蒜香口蘑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "蠔油蒜香口蘑的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
這道菜很適合做意麪或者牛排的配菜
蠔油蒜香口蘑
素菜
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