用料
| 口蘑 | 十個左右 |
| 黃油 | 20g |
| 蒜 | 五瓣切成蓉 |
| 黑胡椒 | 一勺 |
| 鹽 | 一小勺 |
| 蠔油 | 一勺 |
黃油蒜香口蘑的做法
開小火，放進黃油融化，倒入蒜蓉煎至出香味，倒入蠔油攪拌均勻，將口蘑口朝下煎半分鐘，之後用筷子把口蘑翻轉，口朝上，煎至口裏出湯，撒上適量鹽和黑胡椒粉即可出鍋。出鍋時用筷子將口蘑輕輕夾出來，不要弄灑裏面的湯，最後把蒜蓉剷出來灑在旁邊。
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黃油蒜香口蘑
蒜香食譜
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