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蒜香食譜
超級簡單,用料少的,蒜蓉小龍蝦(內含詳細處理小龍蝦方法,剪頭去腮拔筋開背)
12-22
每年小龍蝦季節,我們都會約三五好友去店裏吃龍蝦。今年疫情沒法堂食,物價上漲,所以我決定自己買自己做,給老公和孩子一個生活小驚喜!😄我是在食行生鮮買的清水小龍蝦:①3斤6-8錢/只135元,②一斤大蒜6.75元,③青島啤酒500ml6.9...
蒜香扁豆角
03-24
用料扁豆角300g蒜5瓣植物油50g生抽少許鹽適量蒜香扁豆角的做法鍋內適量水,燒開,將扁豆角燙一下。斜刀將扁豆角切段。蒜切末,備用。將鍋燒熱,倒入植物油。油熱後,將扁豆角放入鍋內,加少許生抽,翻炒片刻,加入適量水,蓋鍋蓋燜一會...
蒜香紅杉魚
12-31
超級簡單的懶人做法用料紅杉魚鹽花生油大蒜蒜香紅杉魚的做法紅杉魚洗淨下鹽醃製20分鐘備用大蒜剁成蒜蓉備用平底鍋下油五成熱放入紅杉魚小火煎至一面金黃下蒜蓉翻面,把另一面煎至金黃裝碟即可小貼士大蒜根據自己的口味...
蒜香燒春雞
01-16
用料小型雞1只蒜蓉2大匙薑蓉2茶匙麥芽糖1又1/2大匙生抽1大匙蠔油1大匙料酒1大匙鹽適量白糖1大匙老抽2/3大匙蜂蜜1大匙蒜香燒春雞的做法將所有的醃料放入碗內,調至均勻後,把雞放入,用手反覆揉制5分鐘,幫助雞入味然後用兩隻...
蒜香醋花生
01-12
用料老陳醋3大匙花生500克大蒜5瓣糖1匙鹽半匙葱末適量蒜香醋花生的做法將花生在清水內泡3個小時以上,泡開即可將大蒜、葱切成末冷鍋內加油,放入花生,翻炒均勻使花生表面浸透油將火開至中火,並不停攪拌花生使其受熱均勻待...
蒜香煎雞柳
03-23
在下廚房的第一個菜譜!留學生活逼出來的自創菜式,也不知道算是什麼風味哈哈,做起來不難,只要會基本做飯技能的同學們都可以試試啦。給的用料分量做出來大概是兩人份,配上蔬菜跟主食是夠夠的,不過也可以根據自己需求改變用量...
板栗鴨肉煲
03-15
用料板栗200克鴨肉半隻姜8片大蒜6瓣洋葱1/4個紅蘿蔔半根生抽2勺老抽半勺白胡椒粉1/4勺蠔油半勺米酒2勺白糖5克鹽3克板栗鴨肉煲的做法鴨肉讓店家剁成塊,清洗乾淨,用清水浸泡半個小時,期間換2次水瀝乾水分後,放入生薑、洋葱...
黑胡椒蒜香烤蝦
01-08
用料草蝦30只左右黑胡椒粉或碎蒜葱姜生抽蠔油鹽料酒油黑胡椒蒜香烤蝦的做法剪去蝦鬚和蝦槍,剪開蝦背,用牙籤挑出蝦線,洗淨,控幹水分放入葱薑蒜碎,料酒2ml,生抽10ml,蠔油20ml,鹽少許,油20ml,黑胡椒粉10g抓勻醃製1個小時烤盤上鋪...
蒜香魚腥草
01-16
用料魚腥草葉蒜紅椒蒜香魚腥草的做法魚腥草葉洗淨,紅椒洗淨切丁,蒜切片鍋燒熱倒少許油,下蒜片煎出香味倒入魚腥草,翻炒至軟(時間很短,很快就可炒軟)倒入紅椒丁,關火,調入鹽、一點點糖炒勻即可小貼士魚腥草帶有獨特的味道,讓人愛...
蒜香肉醬烤茄子
01-14
用料長茄子1條瘦豬肉50g蒜2瓣洋葱1/4個青紅辣椒各1個姜1小塊細砂糖1茶匙鹽少許醬油1小勺橄欖油1小勺蒜香肉醬烤茄子的做法.長茄子洗淨,對半切開,再切成0.5cm厚的薄片.瘦豬肉、青紅椒、洋葱、姜、蒜分別剁成碎末.剪一張正方...
蒜香雞爪(好吃到舔手指)
12-22
話不多説,直接看步驟吧!配料都是寫適量,因為我也第一次做,中途嚐了好幾遍如果不夠味再繼續加的,就沒計了,哈哈用料雞爪2斤蒜3大個指天椒15個蠔油適量醬油適量陳醋適量白醋適量白糖適量芝麻適量油適量薑片適量料酒1勺鹽適量...
蒜香意麪 aglio e olio
03-21
Aglioeolio是一道僅用大蒜,橄欖油為基礎的意大利麪。我個人喜歡加上香腸和芝士粉讓味道口感更為豐富。當冰箱空掉的時候,做這款意大利麪是我的首選。用料意大利麪250g(二人份)大蒜六瓣橄欖油兩湯匙香腸一根可不加芝士粉...
蒜油拌麪🍜(有手就能做系列~香氣撲鼻宵夜絕佳~附溏心煎蛋做法🍳)
01-02
不適合減肥人士😹但是這一碗也太滿足了叭😻用料為一人份,多做按比例增加哦口感接近炒麪🍜用料掛麪/方便麪1人份乾麪雞蛋1個特級初榨橄欖油或其他食用油4勺香油3勺生抽2勺老抽半勺蒸魚豉油1勺老乾媽辣醬1勺大蒜4-5瓣葱...
蒜香花生醬麪包卷
01-08
用料1高粉200克鹽2克紅糖30克雞蛋1只牛奶87克酵母4克黃油17克用料2(蒜香花生醬:)花生醬50克蒜泥30克紅糖10克色拉油5克蒜香花生醬麪包卷的做法將除了雞蛋、鹽、牛奶、黃油外的所有材料全放到料理盆中混合均勻打入雞蛋...
蒜香翅
12-31
最簡單的作法用料雞中翅6~8個大蒜4瓣鹽適量花生油適量蒜香翅的做法雞中翅洗淨瀝乾水分備用大蒜剁成蒜容備用平底鍋放入花生油燒至5成熱加入鹽放入雞中翅慢火煎至金黃,翻面煎至8成加入蒜蓉煎至金黃即可。...
微波爐蒜香豬扒
01-29
用料梅花肉西藍花微波爐蒜香豬扒的做法梅花肉切片,加(蒜蓉➕黑胡椒➕蜂蜜➕生抽➕蠔油)醃製1小時以上;放入微波爐大火叮2分鐘,再翻面叮2分鐘;西蘭花洗乾淨掰成小塊,鍋中燒開水放少許油和鹽,下西蘭花焯水1分鐘分鐘撈出瀝乾水分...
蒜香針針菇蒸排骨
12-25
排骨基本是紅燒,這次換換創意:)用料排骨克蒜瓣生抽勺老抽勺蠔油勺金針菇蒜香針針菇蒸排骨的做法用配料蒜米醃製;)蒜米用熱油澆好拌在排骨裏,很重要!金針菇擺好底盤,擺肋條排骨裝下鍋,盤子上邊在鋪一些金針菇,葱花,點上少許料酒。...
大葱蒜香燜雞翅
03-22
這個雞翅就是先煎後燜出來的~裏面的主要配料是大葱和蒜片。要想增加點其他味道,加點八角和花椒應該也是沒問題滴~個人不喜歡可樂雞翅偏甜的菜系,所以做了這個。用料雞翅若干大蒜片若干(根據自己喜好放多放少都行)大葱大葱...
蒜香黑胡椒辣烤雞翅
12-22
夏天炒菜油煙大,用烤箱就省去了很多麻煩。這次沒有用奧爾良烤翅醃料,自己做的料汁覺得也很不錯。加了很多大蒜,香香的哦!用料雞腿6個大蒜6瓣生抽15ML鹽2.5ML辣椒粉15ML黑胡椒10ML花椒粉5ML耗油10ML蜂蜜10ML清水10ML白芝麻...
超愛的蒜香小排骨骨 (//∇//)
03-27
至於這道美味我是在哪裏第一次試過呢,你知道麼?用料肋排一兩根姜三四片蒜五六瓣生抽適量蠔油適量桂皮八角各四片糖適量超愛的蒜香小排骨骨\(//∇//)\的做法1.把排骨焯一下血水,放入八角桂皮,來點鹽。2.炒糖炒化,下排骨和...
🔥椒鹽蒜蓉龍蝦蓋飯
03-12
孩子説饞龍蝦了,這個時候新鮮的龍蝦還沒上市,於是我買了點凍蝦尾回來,為了方便他們吃,我剝出蝦仁做了蓋飯,連老公都説特別好吃!調味品中的鹽分足夠了,不用另外加鹽!用料菜籽油適量龍蝦仁350克蒜沫120克白糖5克生抽25克料酒35...
好吃又簡單的蒜香小龍蝦
02-25
小龍蝦終於上市拉,家裏的小朋友很愛蒜蓉小龍蝦,家裏人都吃不了辣,所以蒜香味是最適合,也是調料使用最省事的一種小龍蝦做法!用料大蒜2顆姜3-4片鹽一小勺,根據小龍蝦量酌情增加蠔油1勺生抽2大勺豆瓣醬1勺料酒半勺葱花一根葱...
蒜香奶油煎三文魚燴飯
03-23
吃起來比較正宗的西式料理,燴飯可以根據自己的喜好添加食材,但不能弄的太濃郁會影響三文魚的味道哦。用料三文魚1塊奶油一長條蒜末很多百里香一點點黑胡椒白胡椒米飯番茄,洋葱,小葱適量,放在燴飯裏白葡萄酒蘆筍8條左右米醋...
蒜粒剁椒
01-11
準備一個盆和密封罐子(乾淨無水)用料紅辣椒蒜瓣老薑鹽油蒜粒剁椒的做法辣椒洗淨瀝乾水剁碎放到乾淨無水的盆子裏蒜瓣剝皮老薑去皮洗淨瀝乾水蒜瓣跟老薑剁碎蒜粒跟薑末也放到盆裏放適量鹽拌勻將拌勻的辣椒舀入罐子裏油...
蒜香照燒海蝦
12-22
海蝦的功效:補腎壯陽,開胃化痰。[性能]味甘、鹹,性微温。能補腎壯陽,下乳汁,益脾胃。不是傳統照燒味道,做法很容易,成功率99%!用料海蝦12只生抽麴酒冰糖蜂蜜少許鹽白胡椒蒜末白芝麻蒜香照燒海蝦的做法海蝦開背去線;調照燒汁:生...
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