味道微苦，但是清涼爽口，夏季吃着正好。
用料
| 刺五加 | |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量克 |
| 味精 |
夏季涼菜拌刺五加的做法
去葉，清水焯一下，加鹽 糖 味精（雞精）拌一下，好啦，可以吃了。
![夏季涼菜拌刺五加的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "夏季涼菜拌刺五加的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小貼士
葉子也別扔啦，輕焯一下，可以蘸醬吃，也有點微苦。
還可以曬乾了當茶葉沖水喝。
夏季涼菜拌刺五加
涼菜
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