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關於葉子做法步驟圖解
關於葉子做法步驟圖解
涼拌芥蘭葉子
12-24
用料芥蘭若干鹽一勺香油半勺涼拌芥蘭葉子的做法清洗乾淨芥蘭葉子,控幹水,切成絲備用撒上一勺鹽,用手抓勻,放置兩三個小時鹽浸後的葉子出水,控幹水分後放入少許醬油,香油,攪拌均勻,最好再撒上些熟芝麻,會更有食慾哦...
香萵筍葉子、鹹肉菜飯
08-20
媽媽家裏帶來好多香萵筍,萵筍可以燒湯吃,可以炒着吃,醃着吃,但是葉子只能炒着吃,那麼多葉子不能浪費,所以就燒了這個香萵筍葉、鹹肉菜飯,很好吃哦!用料香萵筍葉子5~6個的香萵筍葉子鹹肉半斤左右大米按平時吃的量鹽適量大豆油3...
萵筍葉子菜團
03-07
碩碩奶奶種的萵筍,上週末回老家的時候帶回來了,萵筍也是這個季節很常見的菜了,葉子也不能浪費了,做成菜團吧用料萵筍葉2把鹽6小勺麪粉1小碗大蒜4瓣生抽2勺醋2勺香油1勺辣椒油5勺雞精2勺白糖1克萵筍葉子菜團的做法萵筍葉洗...
蒸芹菜葉子——尋找蒸野菜的味道
02-20
在城市裏野菜不好找,也不認識了。。芹菜葉是個很好的替代品,味道很不錯用料(香芹)芹菜葉一大把麪粉適量鹽少量大蒜一頭香油適量生抽適量蒸芹菜葉子——尋找蒸野菜的味道的做法芹菜葉要用小香芹的,葉子多。上面葉子切下來,大...
萵筍葉子烙餅
12-20
萵筍葉中的維生素和礦物質非常豐富,營養價值要高於萵筍莖。而萵筍葉子很多時候會被扔掉,蠻可惜的呢。這種做法又好吃又簡單。做好後,外焦裏嫩,略帶鹹味,煎炒的香味和葉子的清香融為一體嘍。用料萵筍葉子(2個萵筍)麪粉油鹽,花...
不漏米 ❗️2片葉子的四角粽
05-28
又到吃粽子時節了~記錄下包二片葉子的四角粽。一年不包,差點忘了。用料粽葉片糯米克鹹蛋黃個香菇不漏米❗️2片葉子的四角粽的做法葉子放冰箱冷凍最少半天,(不用的繼續冷凍保存。)泡水洗乾淨,然後剪去有柄那一端。泡水裏備用...
蒸萵筍葉子
07-07
萵筍葉子其實比萵筍的營養價值還要高。新鮮的萵筍葉子扔掉實在可惜!這個菜譜是跟奶奶學的,同理可以蒸牛蒡,螞蜂菜(一種野菜,不知道哪裏可以買到,小時候經常吃螞蜂菜的窩窩頭)。用料萵筍葉子四根的葉子麪粉適量食用油適量蒸萵...
最好吃的芹菜葉子麥飯
11-11
相信很多人芹菜只吃菜梗不吃葉子,美味的食材白白浪費掉了。其實葉子的營養最為豐富,現在就教大家一種既好吃又營養的芹菜葉子做法,非常簡單。用料芹菜葉250g麪粉適量小葱大蒜幹辣椒各少許最好吃的芹菜葉子麥飯的做法將芹...
芹菜葉子餅
07-04
小時候媽媽經常做的。每次買回芹菜都會摘下一大盆的芹菜葉子,媽媽就會和上面糊烙成餅,特別鮮美。如今媽媽已經不在,我卻時常想起媽媽曾經做過的一些菜,自己嘗試着去重現那時的味道。如今我身在國外,超市的芹菜都是把上半部...
清炒南瓜葉子
09-26
用料南瓜葉子大蒜清炒南瓜葉子的做法熱鍋熱油,下蒜末爆香放入南瓜葉子翻炒,加鹽出鍋...
胡蘿蔔花菜葉子炒豆芽
12-17
用料胡蘿蔔白色菜花的葉子黃豆芽油鹽胡蘿蔔花菜葉子炒豆芽的做法鍋裏放少油,先放入黃豆芽炒,再放胡蘿蔔,再放菜花葉子,按順序,間隔時間大概均為30秒(嘴裏數數好了)。小貼士一般來説,要用大火快炒,才能保證營養不流失哦。對了,花...
蘿蔔葉子鹹菜
01-28
用料蘿蔔葉子適量鹽適量蘿蔔葉子鹹菜的做法蘿蔔葉子清洗乾淨晾起來曬至八成干將曬乾的蘿蔔葉子切碎,加鹽拌勻裝入瓶中,邊裝邊用擀麪杖衝結實,每放一層都要整結實了再放蓋上蓋子密封保存。...
老昆明味道鹹菜——葉子滷腐
09-19
兒時的回憶一個菜葉子包着一坨滷腐,滷腐好吃葉子更是好吃!那個年代也是很少能吃到,至今更是寥寥無幾。昆明鹹菜太多做法和品種名字也是叫法不一樣,會做呢都是些老人,而很多特別好吃難做的也幾乎見不到,做鹹菜的人也就越來越...
菜葉子愛好者的早餐
12-31
膽結石手術後只能啃食菜葉子~無奈只好自己多整點花樣了~用料魔芋絲水煮蛋麪包藕春筍荷蘭豆洋葱南瓜菜葉子愛好者的早餐的做法首先做南瓜煮,加點醬油和糖隨便煮一煮,放入魔芋絲煮個5分鐘。剩下的菜葉子們加入魚露、味啉...
芹菜葉子麪糊
08-05
很多時候買的芹菜是帶葉子的,葉子扔掉多可惜,做成一盤面糊,簡單易學,還避免浪費,快來試試吧,喜歡吃薄荷的也可以換成薄荷。用料面芹菜葉子/薄荷鹽油芹菜葉子麪糊的做法芹菜葉子切碎,也不用太小,面積跟大拇指的第一節一樣就行...
奶油霜裱花~葉子
04-12
隨手裱~葉子葉子兩大特徵,弧度、尖尖用料奶油霜適量克奶油霜裱花~葉子的做法注意花嘴角度哦注意混色,形態自然...
欒樨千層糕(幹葉子粉做)
12-31
第一次試做,完全用幹葉子粉做的。是有些失敗,但味道超濃郁。還是得指點迷津~用料馬蹄粉250克水900克白砂糖150克紅糖150克欒樨純葉粉25克油少許欒樨千層糕(幹葉子粉做)的做法直接取的是純葉子粉。因第一次做,不太會,按做...
葉子餅
07-11
用料麪粉400克水230~240克酵母5克油酥用料麪粉70克玉米油65克葉子餅的做法麪粉加酵母拌勻,加入清水揉成麪糰,放在温暖處發酵兩倍大70克麪粉加65克食用油調成油酥發酵好的麪糰在面板上趕薄,倒上油酥,用刮刀刮勻從一邊捲起切...
蒸菜系—芹菜葉子
03-31
用料芹菜葉3把麪粉1碗食用油2勺鹽2克雞精2勺生抽1勺醋1勺香油1勺蒸菜系—芹菜葉子的做法芹菜葉子洗乾淨控水乾淨加入食用油3勺攪拌均勻加入麪粉攪拌均勻,或者用手抓勻放入蒸籠裏水開之後蒸8分鐘就可以了蒸好後快速的倒...
椰香酸奶葉子麪包
03-14
深受家人喜歡的這款麪包,自己整理了一下,記錄下來,方便以後製做👩🏻🍳用料麪包體🍃高粉220克奶粉30克白糖35克雞蛋30克牛奶85克酸奶65克黃油20克鹽2克酵母3克椰蓉餡🍃椰蓉40克細糖30克黃油25克雞蛋25克奶粉15克椰香酸...
紅薯葉子饃
11-14
用料紅薯葉花生豆少許麪粉適量紅薯葉子饃的做法切碎花生洗乾淨紅薯葉切碎紅薯葉面粉適量,每一片葉子上沾一層面粉即可團窩窩的時候,手邊放碗水,沾點水團,團起來不散開即可這種菜團放的麪粉很少,起鍋的時候有點軟,略微放涼用...
葉子私塾之貼魚鼎
05-18
昨天受邀電台《快樂廚房》聊了這道潮汕特色菜,好多吃貨要求寫菜譜,今天市場正好有大小適中的小魚,也就應了大家的要求。這道菜的精髓在於貼鍋的那一面的焦脆金黃,外面的餐廳往往或火候不夠或直接炸了擺鍋略煎很難做到,所以...
焦葉子
12-01
小時候,每逢過年前,老媽都會炸焦葉子和丸子,這樣感覺才有年的味道。焦葉子可以做成鹹的和甜的口味,我家總是甜的更受歡迎。今天小年,自己動手做一點,在老媽做的基礎上,做了改進。加了黃油和豬油,口感更酥脆了。用料麪粉500克...
巧克力葉子
12-04
用料巧克力黃油巧克力葉子的做法巧克力加黃油熬化巧克力醬完成巧克力通過擠花袋擠到葉子上塗抹均勻好多片葉子冷凍十分鐘揭下葉子,慢慢來,保證它的完整性。...
五香葉子菜卷
08-05
從小到大-媽媽的味道用料酵母麪粉鹽油五香葉子五香葉子菜卷的做法1、先將五香葉子洗淨控水,待用2、酵母粉用温水融開加麪粉揉成麪糰,放置温暖的地方發至原始麪糰的兩倍大。3、麪糰發好後取出揉合排氣,排好氣的發麪團擀成...
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