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用料
舔盤乾隆白菜的做法
新鮮白菜葉洗淨,掰成小塊,控水晾乾
調汁兒:三勺芝麻醬,五勺香醋,五勺蜂蜜,一小勺白糖,半小勺鹽,攪拌均勻,倒入白菜葉,右手戴手套,抓勻。擺盤。上面撒少許黑芝麻。
小貼士
不用生抽,不用老抽,白菜一定控幹水分。
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