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青椒,今天做一道特別的菜吧。如果喜歡吃辣的,可以換成螺絲椒或線椒~~~
用料
面炕青椒的做法
準備材料:青椒去頭,洗淨備用。
青椒去籽,切成如圖所示的大塊。
開始調味:加入鹽,十三香,麪粉。攪拌均勻,讓每一個青椒都粘上面粉。
加入雞蛋。
充分攪拌均勻,如圖所示。
熱鍋冷油,下入青椒,全程中火,不斷的翻炒。
翻炒至麪粉,雞蛋都凝固即可。
出鍋開吃了~
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