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我放的麪粉多些,辣椒裹的厚,吃起來麪粉都是焦香的,不愛吃麪多的可以去半
線椒清洗乾淨切圓圈
倒入麪粉,鹽攪拌均勻(這時加鹽更入味,也可以和生抽一起放不影響)
加入清水,邊倒水邊攪拌,成這種漿糊狀態即可
鍋中放油,開小火,倒入辣椒漿糊
不停翻炒就會散開,散開後加入生抽
翻炒到焦黃後,即可關火盛出
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