香葱炒豬肉

很多人都怕吃肥豬肉，但是如果會做，連平時不吃肥豬肉的人都會搶着來吃哦😊這道絕對是飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜

用料  

香葱炒豬肉的做法  

1. 1.豬肉肥瘦分開切，肥肉放一邊待用，瘦肉用全部調料醃好

2. 
   2.幹葱頭和蒜瓣切片，新鮮的葱把葱白部分切下來，一堆備用

3. 
   3.葱葉切段，一堆備用

4. 
   4.鍋燒熱後下肥豬肉，小火炸油，不要炸的太過。

5. 
   5.肥豬肉炸得差不多之後調大火，把2的材料全部放下去爆香

6. 
   6.香味一出來，馬上把瘦肉放下去炒

7. 
   7.瘦肉全部變白色後炒十秒，再把葱葉放下去炒幾下就可以上鍋了

小貼士

1.豬肉要早上買新鮮的，騷味才不會那麼重，或者買土豬肉。要是擔心有氣味，醃的時候可以加點酒。
2.放葱葉後再炒幾下是為了高温消毒，吃得放心