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關於調料做法步驟圖解
關於調料做法步驟圖解
糖醋排骨(調料版)
03-13
用料排骨500克調料1包糖醋排骨(調料版)的做法排骨洗淨,放入鍋內,加水,薑片,米酒,大火開水後,煮2分鐘,盛出洗淨備用。熱鍋,冷油,加入洗淨,瀝水後的排骨,小火煎至微黃(就是把排骨裏的水分爆幹一些)加入家樂牌調料和調料包裏的陳皮,加水...
醬牛肉及涼麪調料
06-20
用料醬肉蘸料醬油和醋2:1涼麪拌料醬油和醋1:1葱蒜多一些香菜老乾媽豆豉醬糖辣椒粉花椒粉花生碎香菜新鮮小米椒醬牛肉及涼麪調料的做法攪勻...
DIY常用調料汁
01-25
無意間在微博上看到常用料汁的調配方法,隨手記錄一下。(來源:新浪微博賬號:撿知識)用料料酒按需生抽按需老抽按需蜂蜜按需詳見圖片DIY常用調料汁的做法照燒汁宮保汁糖醋汁涼拌汁魚香汁黑椒汁...
麻麻辣辣水煮魚片🐟海底撈調料版😋廚藝小白也能做的一道大菜
03-04
今天做一道大菜-水煮魚調料用的是海底撈水煮魚包,超級麻辣,吃幾口舌頭就要失去知覺,就是這麼爽用料黑魚1條水煮魚調料包1包香菜1顆麻麻辣辣水煮魚片🐟海底撈調料版😋廚藝小白也能做的一道大菜的做法食材合照:黑魚一條(片成...
泰式涼拌調料
08-12
圖片來自網絡。用料青檸或檸檬(汁)1個小米辣(碎)2根蒜瓣(末)2粒魚露和檸檬汁等量香菜(選用)適量白糖(選用)適量小青檸(選用)適量泰式涼拌調料的做法把檸檬汁、小米辣碎、蒜末、魚露混合均勻,放冰箱裏冷藏過夜。加入香菜碎拌勻即可...
陝西米皮的調料系列:2 辣子油裏的神奇調料面
07-16
這個方子是陝西米皮口味,陝西米皮和東北拉皮不一樣,所以不要問我為什麼沒有放糖和醋。和全國各地各種當地版的涼皮也不太一樣,陝西米皮不放糖,醋,花生,香菜。想做各種新嘗試的,你們都可以自己去試,別問我試過沒有,我的做法都...
羊肉湯(回族燒法。只放鹽,不放其它調料)――鴨梨1
09-03
羊肉湯的回族燒法,是隻放鹽,不放其它調料,也不放葱姜。原汁原味!!為什麼回族人不吃豬肉?回民普遍是信奉伊斯蘭教的。回族人不吃豬肉的原因是《古蘭經》明文禁止教徒食用豬肉。《古蘭經》的規定不潔的食物有:1、自死動物(包括...
難忘的米線調料
12-30
四種不同的做法,不同的口味用料葱難忘的米線調料的做法將途中所需材料放到一個碗中,加入温水霍開將以上食材放入碗中,加温熱水,自己想加可以加些配菜放入碗中所需調料,加水放入圖中所示調料,加水加自己想吃的配菜...
調料系列-四川紅紅火火辣椒油
02-15
四川人餐桌上離不開的辣椒油,也是身在外地牽動每個思鄉人的味道這個做法是年輕時在成都雙流開面館的親戚所傳,出來的味道還是比較正宗,記錄一下,以後傳給我兒子用料辣椒麪150g芝麻土豪隨意菜籽油34cm的鍋放半鍋八角3-5個...
步驟簡單調料少的閩南芋泥羹
02-20
用料芋頭1個包菜半個海蠣150克瘦肉150克幹香菇8朵蝦皮50克葱頭3個鹽適量雞精適量油適量步驟簡單調料少的閩南芋泥羹的做法將包菜切絲、瘦肉切絲、香菇切絲、葱頭切碎、海蠣洗淨、蝦皮洗淨備用芋頭切塊加適量水(水大概...
味好美調料—純手工涼皮
03-15
用料水適量鹽3+2+2克麪粉500克胡蘿蔔半根黃瓜1根豆芽1把辣椒油2勺麻油1勺醋1勺醬油1勺香油1勺香菜1棵生薑粉適量鮮辣味粉適量食用鹼1克酵母2克蒜泥1勺花生碎2克麻汁適量味好美調料—純手工涼皮的做法麪粉加適量水2克...
麻辣香鍋(現成調料版)
03-20
我用了海底撈牌兒的麻辣香鍋調料~用料各種肉類(牛肉豬肉田雞魚肉等等等等)各種菜類(白菜捲心菜土豆鮮筍藕片花菜等等等等)各種豆製品類(老豆腐凍豆腐腐竹千張皮等等等等)各種其他類(鵪鶉蛋去骨雞爪牛百葉大蝦等等等等)各種配料...
只有一種調料 快手炒方便麪
02-11
沒有比這個更簡單的了,調料減到最少,配菜多樣化,拯救傳説中不大健康的泡麪,但其實那是謠言啊喂…來我們一起放心大膽吃好吧!🥺這個真的好好吃,答應我嘗試一下,絕不後悔用料方便麪1包雞蛋🥚1個青菜葉2片胡蘿蔔絲適量/約手捏一...
只用兩種調料的美味拌包菜-我家的寶寶最愛
01-25
寶寶不愛吃包菜?不存在的~我家寶寶每次吃一盆~用料包菜1/3個花椒8-10粒鹽2-4克只用兩種調料的美味拌包菜-我家的寶寶最愛的做法包菜洗乾淨後,切成3-4釐米小塊,撕也可以,可以讓寶寶幹這個活~寶寶絕對喜歡鍋裏燒開水,水開後...
完勝一切現成奧爾良口味複合調料的自制烤翅
08-09
當你有了第一台烤箱你最先最想嘗試做得傻瓜零基礎烤箱菜是什麼呢?大約80%的人會選擇烤翅吧現成的奧爾良烤翅調料醃下,進烤箱,ITISDONE~真的簡單又挺美味~對吧?但是多吃幾次,就會厭煩複合調料的那種味兒~再不覺得烤翅美味兒了...
不加任何調料的清甜板栗(簡約版)
09-01
用料板栗不加任何調料的清甜板栗(簡約版)的做法先把板栗清洗乾淨。先把板栗切成一字或十字形。把板栗放入電飯鍋內膽,加入沒過板栗的水。按下煮飯鍵煮好就可以開吃了...
最少調料的茴香豬肉餃子餡
01-07
用料豬肉500克茴香800克最少調料的茴香豬肉餃子餡的做法茴香洗淨切碎豬肉餡用花椒水、鹽、十三香、老抽薑末順一個方向攪拌上勁將調好的豬肉餡放到茴香上起鍋熱油噴到豬肉餡上加入鹽,十三香和一點點老抽,香噴噴的茴香餃...
[科普向]烹飪肉肉前,抹點什麼調料,做出來的肉更好吃呢?
02-01
嬌貴的讀書筆記《初江奶奶帶你從零開始學習日本料理》|•'-'•)و✧解決了長久以來心頭的很多困惑用料肉250克鹽10克食用油20克麪粉20克澱粉2勺[科普向]烹飪肉肉前,抹點什麼調料,做出來的肉更好吃呢?的做法在...
火鍋店調料區必不可少的蒜茸
10-10
每次炒菜都要剁蒜不如一次多做一點放冰箱,這個方子做的保質期很長的哦放半個月不成問題用料大蒜頭六顆色拉油淹沒蒜蓉的量火鍋店調料區必不可少的蒜茸的做法大蒜頭分成一個個的小瓣用刀拍兩下去皮然後放絞肉機絞碎(忘了...
常用調料簡易烤雞翅——超嫩哦
12-08
買烤箱以來,一直聽説烤雞翅好吃,這次終於嘗試了一下!在下廚房找了很多方子,但是家裏調料有限,於是就自己摸索着做了,沒想到效果出奇的好,並不像外面買的那種表皮是脆的,而是從外嫩搞到裏面哦!入口即化!:)用料生抽老抽鹽蠔油(沒有可...
自制蝦粉(調餡的絕佳調料)
08-22
在我家這邊經常會用幹蝦仁來炒菜,所以每次都會買一大包乾蝦仁在家裏備着,買回來的幹蝦仁要把蝦頭跟蝦殼剝掉,蝦仁肉炒菜,蝦殼蝦頭扔了又浪費,所以想出打成蝦粉這個辦法,包餃子拌餡超級鮮美!用料幹蝦頭蝦殼自制蝦粉(調餡的絕佳...
麻婆豆腐(快手調料版)
10-11
用料麻婆豆腐調料一帶(80g)豆腐500g清水適量胡蘿蔔、水髮香菇適量蒜末、香葱末少許麻婆豆腐(快手調料版)的做法超市買的麻婆豆腐料,一袋剛好燒一道菜豆腐切小塊兒焯水水髮香菇泡好洗淨切丁,胡蘿蔔切丁,鍋裏少許油熗鍋,爆香蒜...
烹飪調料
11-10
用料王守義:十三香1盒王守義:麻辣鮮小半袋香格里:花椒粉1袋香格里:孜然粉1袋香格里:排骨味王調味素1袋烹飪調料的做法倒入1盒十三香在盆裏。再倒入1袋花椒粉。再倒入1袋孜然粉。再倒入1袋排骨味王調味素把這幾種調料和(huo)...
蒜薹炒臘肉 無調料
08-13
我這人記性不太好,看別人做個菜各式調料頭暈眼花,我就自己創造了一個菜式,不需要任何調料也可以色香味俱全,全部原汁原味,沒有加糖都可以甜絲絲的,鹹香兼備。用料蒜薹一把鹹肉一小塊蒜薹炒臘肉無調料的做法蒜薹洗淨,去頭尾,掐...
蓑衣黃瓜(爆香調料版)
09-21
下酒小菜,妥妥的清爽。用料黃瓜2根白糖一勺生抽兩勺米醋兩勺蒜10克油少許蓑衣黃瓜(爆香調料版)的做法黃瓜切成拉花狀鹽醃漬半個小時,倒掉鹽水把調料表中的白糖、生抽、米醋混合,備用把蒜切成粒,鍋內倒油爆香。把調料汁倒入...
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