可拉絲糯嘰嘰麻薯餡

蛋黃酥，老婆餅，雪媚娘等等，很多甜品都有麻薯餡，甚至可直接配黃豆粉吃。
乾脆做出一團冷凍，吃的時候再加熱。

用料  

可拉絲糯嘰嘰麻薯餡的做法  

1. 蒸鍋加水燒開。
   把上述材料除黃油外混合均勻。

2. 水開後小火上鍋蒸20分鐘。

3. 等麻薯涼，手可以揉捏程度就行。
   把黃油放入麻薯裏來回揉捏均勻。

4. 一大團麻薯就做好啦。
   我是把它們分成小塊冷凍，用的時候再加熱。

小貼士

可以不加黃油，黃油是讓麻薯有奶香味。