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用料
清炒豌豆胡蘿蔔黃瓜的做法
黃瓜、胡蘿蔔切塊,胡蘿蔔和豌豆用沸水煮五分鐘
油温稍熱依次下葱花、豌豆、胡蘿蔔和黃瓜,注意豌豆和胡蘿蔔要控幹水,否則油鍋會濺出很多油。翻炒兩分鐘加入料酒和生抽少許。
鍋中跳動的豌豆
加入甜麪醬再翻炒幾分鐘即可出鍋。
簡單又有營養的快手菜
小貼士
注意豌豆和胡蘿蔔要控幹水,否則油鍋會濺出很多油
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