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用料
清爽美味的豌豆胡蘿蔔豆腐炒肉末的做法
豌豆用水煮了2,3分鐘撈出
豆腐切塊
胡蘿蔔切丁
油熱下蒜末炒香加肉末,我這個用的偏肥,用肥瘦肉末就行,然後肉末里加一點點生抽
炒一會加入胡蘿蔔和豆腐,稍微翻動一下
加入豌豆
加入鹽,少許生抽,蠔油和少許醋,再加入一點開水小火滾煮幾分鐘
很適合夏天的豌豆胡蘿蔔豆腐炒肉末就做好了
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