清燉蛇雞湯

蛇雞煲湯放黨心紅棗和桂圓好，具有養氣血，通血脈，補虛養身的作用。適用於治療病久體弱、血脈不通、肢體麻木、頭暈乏力。老母雞不但能補氣補血，還可祛風。

用料  

清燉蛇雞湯的做法  

1. 洗淨藥材，紅棗去核，姜去皮切片。

2. 現殺活蛇2條，宰殺，斬段。

3. 雞肉洗淨砍塊。

4. 所有材料放置燉盅內。

5. 加適量清水。

6. 隔水燉四小時。

小貼士

蛇肉不怕燉爛，就怕不熟。