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肥腸的口感,一口多汁~
用料
麻辣賽肥腸~油豆腐的做法
幹川椒✂️半,去籽
温水泡十分鐘
備料
鍋中入油,放入備料
炒香,放入一大碗水,因為油豆腐吸水
放入生抽,蠔油,雞精(或五香粉)
放入油豆腐,煮一分鐘
分兩次放入水澱粉,一定要兩次!(第一次讓豆腐吸汁,第二次讓湯汁包裹豆腐!)
放入葱段
翻炒幾下
出鍋,小心裏面的汁燙嘴🤭
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