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關於肥腸做法步驟圖解
關於肥腸做法步驟圖解
臘肥腸燉野筍乾
01-06
用料橘子皮臘肥腸野筍乾剁椒花椒葱薑蒜蒜苗鹽雞精臘肥腸燉野筍乾的做法鍋內油燒熱,倒入肥腸使勁炒香將肥腸推至一邊,加入花椒煸香,倒入剁椒和橘皮炒香,放入葱薑蒜倒入筍乾一起炒,加入少許鹽倒入一碗水燒開後改小火,燉至湯汁...
饞哭鄰居的尖椒肥腸
12-29
用料肥腸500剋薄皮尖椒3-5個小米辣2-3個葱薑蒜大量生抽2勺郫縣豆瓣醬1勺料酒適量白糖半勺蠔油1勺花椒20粒左右八角1個香葉2-3片饞哭鄰居的尖椒肥腸的做法肥腸處理乾淨後,切大段,入冷水鍋(鍋里加兩勺料酒,幾片姜),水沸騰後繼...
肥腸清洗方法
01-01
很多人覺得豬大腸很臭,但吃起來又很香。分享一下我這個超愛吃肥腸的清洗方法,肥腸不僅不臭還一個清香的味道……^O^用料肥腸④~⑤斤《我買的一頭豬的新鮮肥腸》麪粉,或,生粉鹽適量姜,料酒適量橙皮二個肥腸清洗方法的做法買...
表面很快手內心很心酸的 紅燒肥腸面!
12-03
用料紅燒肥腸(或者其他帶湯汁剩菜)1碗200g左右面條(細麪條優先)500g葱花香菜蒜米高湯我用的是現做的肉末湯青菜薑絲放進高湯裏的表面很快手內心很心酸的紅燒肥腸面!的做法開始了!燙好青菜瀝乾鋪底煮好麪條過涼水瀝乾撒...
肥腸炒臘八蒜
01-26
用料肥腸500克大蒜1頭臘八蒜半碗尖椒可加可不加料酒1匙蠔油1匙生抽1匙白糖1匙老抽半匙鹽1匙肥腸炒臘八蒜的做法所有食材都準備好,大蒜剝掉外皮清洗乾淨用刀切成小塊備用。加入大蒜是為了增味和掩蓋豬大腸的味道,這也是...
辣炒滷肥腸
10-07
用料豬大腸1000g川味滷料一包鮮小米椒100g大葱一根辣炒滷肥腸的做法先將豬大腸洗乾淨,超市買的一般是先簡單洗一下再灼過水的,不乾淨,我洗豬大腸先將豬腸翻過來,把所有的脂肪撕掉,再用麪粉搓洗3至4次,直至豬腸內壁無多餘脂...
麻辣肥腸煲
03-22
用料肥腸四川清油火鍋料四川紅油豆瓣薑片蒜瓣大葱花椒油八角桂皮魔芋杏鮑菇香菇筍乾木耳蒜蓉香菜芝麻油麻辣肥腸煲的做法肥腸洗淨切小段,水開倒入肥腸,加料酒和薑片汆燙去腥,再温水洗淨鍋裏熱油,放蒜粒小火煎到金黃撈起,下...
火爆肥腸
03-13
用料肥腸500克火爆肥腸的做法洗肥腸,清洗乾淨,撕掉內油紅花椒青花椒幹辣椒所幹,切碎,泡水(防止炒糊)蒜生薑葱頭若干切碎熱油下肥腸煸炒,炒幹,下配料下辣椒爆香下醬油料酒,下鹽和雞精。翻炒片刻放葱香菜起鍋。...
下飯菜---爆炒肥腸
01-29
用料豬大腸400克薑片4片大料(花椒,八角,香葉等有啥放啥)每種一點點幹辣椒3個白酒或者料酒1勺老抽1小勺澱粉()2勺蒜末4小瓣薑末少量蒜苗6根小米辣(喜歡吃辣可以多放)4個生抽(當鹽用的,根據自己口味適量添加)1勺下飯菜---爆炒肥腸...
大蒜肥腸
03-09
一般很少吃肥腸、今天在菜場看到肥腸有點饞了、買了兩段回來爆炒大蒜。用料肥腸半斤大蒜葉半斤大蒜肥腸的做法今天偷個懶、直接菜場買了兩段肥腸。價格是貴了點、但是味道不錯👍回來切小段加了大蒜葉爆炒一下,放點糖味...
尖椒炒肥腸
01-26
第一次吃炒肥腸,大型真香現場了!用料肥腸300克螺絲椒3只蒜2瓣葱0.5根生抽2勺老抽1勺食用油10克白糖10克雞精1勺味精3克尖椒炒肥腸的做法熱鍋熱油,花椒、葱蒜爆香,加紅辣椒段翻炒加螺絲椒翻炒至爆皮,加滷好的肥腸、豬心翻炒...
爛蒜燴肥腸
12-29
用料雞湯熟肥腸500蒜10瓣葱薑末料酒2匙醬油2匙味精鹽水澱粉2匙爛蒜燴肥腸的做法鍋中下油燒熱,下葱薑末稍後再下蒜頭炸出香味烹入料酒和醬油,加入雞湯、味精、鹽,將肥腸放入湯內用旺火把湯燒開,撇去浮沫,用調稀的水澱粉勾成...
肥腸兩吃-臘腸肥腸煲仔飯&香辣豆豉肥腸
02-01
這個煲仔飯我是看美食博主一片吃心在一家南通餐廳吃的一個肥腸煲仔飯後決定復刻的,順便加上臘腸增加點不同的風味。用料泰國香米滷肥腸臘腸荷蘭豆洋葱辣椒香辣豆豉醬肥腸兩吃-臘腸肥腸煲仔飯&香辣豆豉肥腸的做法原...
白家肥腸粉
12-25
肥腸粉是四川特色小吃,街邊巷尾都有小店,以白家肥腸粉最為著名,麻辣鮮爽,色香味美,如配上油酥的牛肉餅或者白麪發餅,一頓下來既飽了口福,連帶精神都爽利了不少。用料榨菜末適量芹菜末適量光友紅薯粉絲一坨肥腸適量胡椒粉、生...
西紅柿燉肥腸
12-09
幾天前和朋友去了一家很有名的私房菜館子吃了這個菜美味又簡單易做。今中午在家做了一次味道超讚!~~找了半天沒發現這個菜譜就興高采烈的自己弄個嘍~~用料西紅柿豆腐肥腸(我買的是外面現滷好的)鹽雞精味極鮮蒜清水西紅柿...
趙小廚的尖椒肥腸
09-22
媽媽經常做的一道菜,總覺得好吃,爸爸和老公都喜歡,所以特意學到手,就可以自己做了,事實證明簡單易學又美味。用料葱蒜6-7顆肥腸料酒生抽老抽鹽糖尖椒趙小廚的尖椒肥腸的做法鍋裏放油,油熱後把洗好切好的肥腸和蒜片,少量葱放...
酸辣肥腸松茸粉--史上最美味酸辣粉
03-05
昨天晚上泡腳的時候,就想明天早上吃什麼呢?突然之間想到了冰櫃冰箱裏還有別人送的松茸粉,説起這個松茸粉那可是不得了,他是一位朋友用真的用松茸請做粉條的師傅單獨做出的,還有真松茸而不是松茸香精做的松茸粉哦,僅僅是工錢...
炸肥腸/炸大腸
01-24
可以做成鹹甜口,也可做成鹹口,看着似乎有點麻煩,實際上很簡單。可以一試~用料肥腸2斤鹽適量香葉4片八角2個花椒適量幹辣椒適量葱1根姜4片蒜3瓣生抽適量老抽少許蜂蜜適量/也可不用白醋適量/也可不用炸肥腸/炸大腸的做法肥...
私房仔姜肥腸(川味麻辣版)
11-01
紅燒仔姜肥腸,這道菜的靈感來源於以前吃過的一家麪館裏的仔姜肥腸,昨天男友説早餐特地去吃了一家肥腸面還不錯,想想我也很久沒吃過肥腸了,腦子裏瞬間刷新了好幾道想吃的肥腸菜譜,我就是這樣,想吃什麼就恨不得馬上吃到,腦子裏...
肥腸香鍋
01-12
用料肥腸幹辣椒乾花椒蒜大葱薑片克料酒生抽糖郫縣豆瓣香葉八角香油醋鹽肥腸香鍋的做法將肥腸清洗乾淨,切成塊放盆中,加醋、鹽反覆搓洗,祛除肥腸內的油塊;(如果要省事,大家可在超市買的洗乾淨的肥腸,回家後按以上方法清洗...
一口下去飈出油的肥腸
03-02
用料肥腸500克豆瓣醬1勺泡椒2個大蒜10瓣薑片5片青筍2根香料1勺幹辣椒1把糖5克一口下去飈出油的肥腸的做法油下鍋炒料。肥腸汆水撈出晾涼,切塊後爆香。若要肥腸口感脆一點就多爆一下。入豆瓣醬小火翻炒上色,加入白糖。加...
家常幹鍋肥腸雞
01-31
用料肥腸400雞腿1只花生1把洋葱大半個青紅辣椒和小米辣各1個幹辣椒1把姜一小塊蒜8瓣海天蠔油1勺一品鮮醬油草菇老抽半勺2勺料酒1勺青花椒粒1大勺白胡椒粉1勺白芝麻1勺雞糖2克花椒油或麻椒油2勺雞粉半勺鹽半廠內家常幹...
蒜香燴肥腸
12-14
用料肥腸葱薑蒜高湯料酒雞精醬油鹽濕澱粉蒜香燴肥腸的做法肥腸斜刀切成片,用開水氽透葱薑蒜熗鍋加高湯料酒雞精醬油調色鹽放肥腸撇去浮沫用調稀的濕澱粉勾成流芡...
土豆萵筍與肥腸的戀愛
01-31
在餐廳裏尷尬地做飯……用料鹽10克肥腸100克大蒜5瓣幹辣椒8個花椒5粒姜5片料酒2勺豆瓣醬3勺薑片5片土豆萵筍與肥腸的戀愛的做法掌勺成品...
巨下飯~小炒肥腸
10-28
多少男生都愛吃肥腸,心愛的他也不例外,搭配清香的芹菜,真的是很下飯,最主要是分分鐘就可以炒出來,省時又美味用料滷豬腸300g芹菜250g蒜少許姜少許蒜葉兩根青紅椒少許鹽少許生抽少許食用油少許巨下飯~小炒肥腸的做法少許青紅...
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