黯然銷魂·茄

吃夠了外賣，從一道好洗、好切、好吃、好看的快手菜開始~重啟你的健康飲食

用料  

黯然銷魂·茄的做法  

1. 1.把茄子切成隨心所欲的形狀
   2.儘量均勻，比較好熟

2. 1.蓋上打濕的廚房紙巾，或者紗布
   2.微波爐高火5-10分鐘，我家的10分鐘剛好
   

3. 1.把蒜切碎粒，大小也沒太有關係
   2.切青紅椒
   3.注意下鍋順序

4. 1.準備醬汁，三份醋，一份味極鮮，5-7g糖
   2.混勻

5. 1.熱油
   2.把芝麻炒微黃

6. 1.蒜碎和青紅椒倒進去一起炒
   2.此時加鹽
   3.炒到蒜粒微微發黃

7. 1.倒入混勻的醬汁
   2.翻炒15秒左右停火

8. 1.可以直接倒進茄子裏
   2.拍照的話就用小勺碼一下

9. 非常可愛
   非常下飯！