煎云南包浆豆腐

想要非常爆浆的口感，最好是提前一天泡好，然后再放几个小时或者隔夜，第二天吃。

用料  

煎云南包浆豆腐的做法  

1. 我买的是这样的。

2. 小苏打和温水拌匀，放入豆腐浸泡2-3h，倒掉小苏打水，用清水冲洗几遍，沥干水。然后铁板放点油两面煎，中间就会爆浆啦。