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干煎带鱼 过白泡饭一绝
01-07
用料带鱼2条盐适量姜5片葱3根黄酒适量花椒一把糖适量干煎带鱼过白泡饭一绝的做法带鱼处理干净准备以上所有腌半小时以上擦干带鱼中小火放带鱼不要翻动。晃动锅带鱼能动的时候再翻面慢工出细活脆脆的很不错...
海参生煎包
01-27
#油煎碳水这么香对于美食的探索和精进,很大一部分来源你最近喜欢吃什么。来自红杏酒家的海参生煎包进阶版。红杏版本,包个小包子,头朝上,底朝下,先蒸熟,再平底锅里放点油煎一煎。家庭版,海参泡发好,剁入肉馅,发面,分剂子,包...
网纹煎饺
12-22
之前去一家小小的饺子馆,吃过网纹饺子,特意问老板是怎么做,回来还特意买了老板推荐的这个牌子的不粘锅。用料饺子适量食用油适量面粉2茶匙水适量网纹煎饺的做法时间关系,饺子是买回来的。有空的话自己包的饺子会更好吃。...
芦笋煎口蘑
12-30
用料口蘑个橄榄油勺芦笋根黑胡椒勺盐克芦笋煎口蘑的做法芦笋把都的那头皮削一下,切断和口蘑一起放平底锅煎,全程小火,刚好有几个小蕃茄我就一起煎了,稍稍撒点黑胡椒和盐。闷几分钟就行,行鲜美...
香煎微焖草鱼
01-03
用料草鱼小条盐一小勺生抽1勺葱姜蒜几片香煎微焖草鱼的做法鱼洗后切块(放盐葱姜蒜在鱼表面微腌一腌)热锅下鱼煎煎到微黄放刚才用来腌的葱姜蒜再煎一煎放黄豆煎辣椒酱一点生抽一点盐水(一小勺腌3勺水这样子)等水烧少一些就...
消耗粽子之煎粽子
01-06
每次过完端午,冰箱里一堆粽子,吃腻了蒸的,可以试一下煎粽子哟用料粽子消耗粽子之煎粽子的做法粽子切成合适的大小放油下锅煎出锅啦表皮脆脆的,里面糯糯的,很好吃哟...
生煎大排(快手菜)
12-31
煎好了,可以当汉堡包的夹心层,也可以切条配些蔬菜当沙拉,当然原块蘸番茄酱咬来吃才是最爽的😋用料猪肉400克料酒2勺蚝油2勺盐3克淀粉2勺鸡蛋1个面粉50克生煎大排(快手菜)的做法猪里脊或腿肉切厚片,肉片的两面都用刀背拍松后...
爆汁煎蛋
12-27
✌✌✌✌✌✌用料鸡蛋想吃几个用几个生抽1勺老抽半勺番茄酱2勺蚝油1勺白糖1勺盐半勺葱芝麻陈醋2勺淀粉1勺爆汁煎蛋的做法先煎几个鸡蛋,两面金黄就可以了。1.先放一勺生抽2.再放两勺醋3.两勺番茄酱4.一勺蚝油5.一勺白糖...
零基础煎饺(速冻水饺)
12-26
用料油少许热水半壶速冻水饺半包零基础煎饺(速冻水饺)的做法提前准备一壶热开水;锅中加入油,待油稍热直接倒入速冻水饺(无需解冻)用筷子调整饺子方向,使油均匀上色倒入没过饺子2/3的热水,调中火,盖上锅盖闷5分钟打开锅盖,开大...
没有技术含量的煎牛排
12-24
本人真的小白一枚,第一次煎牛排,味道比不上高级西餐厅,但也意外地不错,查了很多教程,用上的地方不多,手忙脚乱地完成了牛排首秀瑕疵是肉有一点点老,下次我时间煎短一点用料牛排1块黄油1小块洋葱半个芦笋若干黑胡椒适量盐适量...
迷迭香柠檬香煎三文鱼
01-01
用料三文鱼一块小青柠2个黑胡椒少许盐一小勺黄油一块橄榄油一小勺迷迭香2根迷迭香柠檬香煎三文鱼的做法山姆买的三文鱼。取一块自然解冻后。切成两小块。迷迭香去花盆里捡了两根。先用少许盐,手磨黑胡椒粉,一个小青柠切...
(煎炸)凉拌千张
01-01
3块钱的凉拌千张,省钱快手菜你值得get,简单易做!发现冰箱还有千张没吃完,本来是打算下火锅吃的,于是拿来做了凉拌菜,过程图片没记录下来,夏天到了,我真的好喜欢吃凉拌菜,好吃就分享给大家尝试一下。用料千张100g青椒适量小米椒...
无敌好吃的煎豆腐🤤
12-29
用料豆腐一块蚝油一勺生抽一勺蒜末三瓣小米辣(喜欢吃辣的可以多加几个呀)1个盐小半勺黄瓜🥒半根无敌好吃的煎豆腐🤤的做法先来调一碗酱汁吧。一勺蚝油、一勺酱油、两瓣蒜片、一个小米辣切段、再来小半勺盐。最后加入一...
这样煎鸡胸肉更嫩还减脂我能吃一年
12-31
鸡胸肉一个切成2片用盐水加一勺料酒泡30分钟以上少许油烧热小火放入鸡胸肉A面煎2分钟B面煎2分钟起锅放点黑胡椒香喷喷的减脂餐用料鸡胸肉一块鸡蛋两个菜苔这样煎鸡胸肉更嫩还减脂我能吃一年的做法鸡蛋花加蒜香菜苔加...
美味金鲳鱼||十分钟搞定
12-29
用料鲳鱼1条葱半根姜3片青椒半根老抽1勺生抽2勺料酒1勺美味金鲳鱼||十分钟搞定的做法鱼洗净切花刀,两面抹上盐,再用葱姜片擦一遍,之后将葱姜片塞鱼肚子里,腌几分钟入味锅里加油,将鱼煎到两面金黄煎好后,加少量温水➕1勺老抽...
菜脯煎蛋🍳、炒肉卷
12-30
睡懒觉是对周末最起码的尊重,睡到十点才起床,早午饭一起解决了...
会翻跟头“青椒煎蛋”
12-30
青椒煎蛋不久久营养香辣开胃,还可以练练颠锅手艺~用料鸡蛋2个青椒4个盐1克会翻跟头“青椒煎蛋”的做法油烧热加入青椒丁丁,加一丢丢盐青椒炒好后加入打撒鸡蛋液中搅拌均匀煎蛋适合平底锅或者平底不粘锅,鸡蛋液比较吸油,比...
省油版蒜香脆皮鸡中翅
12-27
用料鸡翅中8-12个料酒2勺生抽3勺蚝油2勺姜3片盐少许鸡蛋1个生粉适量糖1小勺白胡椒粉少许油适量蒜4、5瓣省油版蒜香脆皮鸡中翅的做法鸡翅泡水1个小时左右泡水后洗净,前后竖着各划一刀先用少许盐给鸡翅做个马杀鸡把蒜姜...
香煎黄米饭
12-22
粘粘的甜甜的香香脆脆是大黄米,不是小米哦用料大黄米200克水是米的1.5倍300克油白糖香煎黄米饭的做法黄米浸泡一宿,第二天水沥干,加入300克水,按煮饭键煮好后,上面会有一层米汤,没关系,搅拌一下,会吸收热平底锅锅凉油,倒入适量...
冰花煎饺🥟|快手方便|无须解冻
12-30
用料水适量饺子一份油适量葱花撒表面淀粉水适量冰花煎饺🥟|快手方便|无须解冻的做法见上图。使用不粘锅。关键就是控制火候。第一次水可以少一点。蒸发的差不多了放淀粉水。淀粉越少撒得越均匀越冰花。电磁炉火力还是不...
独自带娃必备嫩嫩补铁土豆猪肉排
01-06
独自带娃来不及做辅食怎么办,提前备餐是很好的选择。尤其是肉类,今天就来和大家分享宝宝肉排的做法。松软不柴,非常好咀嚼,一次做多一些,用烘焙纸分隔开。每次吃的时候不需要解冻直接煎熟就可以吃啦。适合一岁以上小盆友,主...
香煎大菜饼子
01-13
多吃粗粮有益健康这个现代人都知道,我本人是非常喜欢吃粗粮,不过咱还是要吃出花样的,这个菜饼子简单快速,零失败,喜欢吃粗粮的都去做一做用料玉米面180克全麦面120克鸡蛋1个水190克酵母3克泡打粉2克盐4克香煎大菜饼子的做...
香煎鲅鱼渣
12-31
用料鲅鱼2条料酒2勺盐1小勺葱1根姜2片生抽2勺烧烤蘸料2勺芝麻3勺香煎鲅鱼渣的做法热锅凉油,放入收拾好的鲅鱼。这样热锅凉油下锅,鱼不会粘锅一面煎定型后翻面,煎至两面定型。把鲅鱼叉开,挑出鱼中间的整根鱼刺。小的鱼刺不...
韭菜鸡蛋煎饼~妈妈的味道
12-31
小时候,觉得妈妈在厨房像变戏法似的,将普通食材变成可口的饭菜,很是羡慕。我现已为人母,也拥有了变戏法的能力,我爱下厨房,喜将普通食材变来变去,花样呈现为孩子和家人们营养丰富的一日三餐。今天做的是韭菜鸡蛋煎饼,也可根据...
芝士煎薯饼
12-27
用料大土豆(切丝)1个(约150-180克)蛋黄3个淀粉10克马苏里拉芝士条50克盐2克黑胡椒粉1小勺罗勒叶碎1小勺食用油10-15克芝士煎薯饼的做法土豆丝泡水10分钟后滤干,倒入调味料。倒入淀粉。倒入蛋黄搅匀。多出的蛋清包好冷藏,下...
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