雪青版榴蓮芒果披薩,最愛的香甜味道( •̀∀•́ )
用料
麪糰 | 450g |
榴蓮 | 200g |
青芒 | 半個 |
馬蘇裏拉芝士 | 300g |
丘比沙拉醬 | 適量 |
深夜廚房——榴蓮芒果披薩的做法
麪糰
1取350g麪粉加一勺糖小半勺鹽和食用油少許,混勻。
2酵母用温水泡15分鐘加入1和麪。
3靜置1小時。待用。將麪糰擀成比烤盤略大。
用叉子在餅上戳洞(不可省略,防鼓起)榴蓮和芒果如圖切丁或片或條隨你╮(╯▽╰)╭。
餅移入烤盤,塗抹沙拉醬(喜歡鹹可多放)
撒一層馬蘇裏拉芝士,約一半量。
榴蓮(喜歡甜可多放多多放)平鋪在馬蘇裏拉芝士上。
再把剩下的馬蘇裏拉芝士撒在榴蓮上。
最後撒芒果(一是為裝飾好看,二是青芒較酸甜,中和榴蓮甜膩)入烤箱210度20分鐘,烤至表面略焦。(烤箱不同温度略有不同請自行調整)
小貼士
1沒錯,你看到的不是普通沙拉醬而是法式大藏芥末醬╮(╯▽╰)╭。
因為深夜廚房媽媽睡覺了只找到這個。
請用沙拉醬。
2這個餅是媽媽的伴手禮,所以直接用烤箱的盤子烤的⊙﹏⊙9寸烤盤分量全部減半。
3芒果榴蓮的分量請盡情根據愛好調整~(≧▽≦)/~