無需揉麪，手抓餅版簡易蘋果派，快手好吃！

飢寒交迫的下午，懶得出門，外賣又吃膩了，正好冰箱裏還有些剩下的手抓餅，今天就做一個熱氣騰騰的超超超簡易版蘋果派吧，好吃又管飽！
 
蘋果🍎煮後口感略酸，用飴純零卡糖代替白砂糖，控卡的同時又能達到自己喜歡的甜度，愛吃甜食的盆友們可盡情放零卡糖！如果沒有蘋果，用其他水果做香蕉派🍌、菠蘿派🍍、草莓派🍓也是可以的，做法大同小異~
 
減肥的集美們，如果只是下午墊墊飢，吃個四分之一的量就好，原因你懂的，畢竟是手抓餅！

用料  

無需揉麪，手抓餅版簡易蘋果派，快手好吃！的做法  

1. 準備好所有食材
   1.飴純零卡糖1倍甜的甜度、用量與白砂糖一樣。
   2.雞蛋只需要蛋黃
   3.水澱粉比例就是
   澱粉:水＝1:2

2. 1張手抓餅放入6寸派模具，用叉子插小孔，排氣，方便烤熟

3. 蘋果去皮切小塊，與黃油、飴純零卡糖一起倒入鍋中，小火鏟軟後加入水澱粉勾芡

4. 將蘋果餡倒入派底

5. 另一張手抓餅用模具切出造型，蓋在蘋果餡上

6. 蛋黃液刷在餅皮表面

7. 烤箱190度預熱5分鐘
   200度烤15分鐘後轉180度烤15分鐘

8. 手抓餅版簡易蘋果派，完成！

小貼士

1.烤箱的温度和時間，需要根據自己烤箱的脾氣來調整哦
2.手抓餅會有一些剩餘的邊角料，可以用來卷香腸烤~
3.飴純零卡糖需要根據自己的嗜甜程度調整用量
4.由於派底和表面都是手抓餅，烤的時候會膨脹得比較厲害，不用擔心，出爐後它會自己回縮的