超簡單‼️蘋果派🍎0失敗‼️酸甜可口 只需4步

這是挑戰100道雞蛋美食的——第10天
今天是：酸酸甜甜的 蘋果派
（這次準確來説，應該是含有雞蛋的美食😂）

碰巧在樓下超市發現有冷藏的手抓餅皮賣，一下子就有個想法——餅皮+蘋果，不就是蘋果派了嗎？

當即買回家試試，沒想到一試就成功了！

老婆特別愛吃，連不愛吃煮熟水果的女兒也連吃了兩塊，哈哈哈，倍有成就感！

用料  

超簡單‼️蘋果派🍎0失敗‼️酸甜可口 只需4步的做法  

1. 先大火煮熱平底鍋，放入一塊黃油打圈，之後將蘋果去皮切粒，倒入15g砂糖和15ml澱粉水（糖量需根據蘋果的甜度調節）
   
   煮到蘋果粒粘粘成團就行

2. 接着倒在手抓餅皮的一邊上，將餅皮對摺，用叉子按壓開口就可以封住了
   （視頻上字寫錯了，大家記住是手抓餅哦）

3. 之後刷上蛋黃液，撒點白芝麻

4. 最後在烤箱中層，200°烤15分鐘就行了，我怕表面烤焦，就在表面蓋了一層錫紙

5. 成品來咯～
   看這滿溢的蘋果餡料，金黃黃的，食慾一下上來了～

小貼士

建議選些比較脆甜多汁的蘋果，吃起來味道更好，如果喜歡吃酸的，可以選青蘋果或者偏酸的