小朋友都愛的甜甜圈

好久沒做麪包，蛋糕
因為家裏烤箱壞了
烤個肉還行、
烤蛋糕麪包實在有難度
新訂的烤箱還沒回來
等待可能是代購最大的問題

小同學放假回來
原本懶惰的身體充滿了活力
各種好吃的做起來
不能烤
咱用炸的

用料  

小朋友都愛的甜甜圈的做法  

1. 除黃油以外的所有材料放主鍋內，4分鐘揉麪程序

2. 音樂響起後加入黃油，繼續3分鐘揉麪

3. 取出麪糰，滾圓，進行一發

4. 發至2倍一2.5倍大，排氣，分割成50克一個，共12個

5. 中間發酵10分鐘

6. 硅油紙剪成小塊，將六個直接稍微壓扁，放上撒了乾粉的硅油紙上，我忘記撒粉了，有些粘紙，不好下油鍋炸，進行二發

7. 取餘下的麪糰中一個，壓扁，中間挖洞，能伸入一個手指，慢慢向外抻拉

8. 抻成一個環行，將餘下五個也抻好，排上撒粉的硅油紙上二發

9. 二發半小時即可

10. 油鍋燒熱至190度，放入二發好的麪糰，炸至2面金黃色

11. 炸好後控油，稍晾涼

12. 實心餅狀的表面沾白砂糖，側面切一小口，擠入卡仕達醬

13. 環形的，溶化少許巧克力，裝裱花袋，擠表面裝飾即可

14. 好吃的停不下來