德國家常櫻桃/藍莓蛋糕 Kirsch Blechkuchen

Blechkuchen是一種在德國很常見的蛋糕，可以搭配櫻桃，李子，杏或者其他的水果，做起來也十分的方便。

用料  

德國家常櫻桃/藍莓蛋糕 Kirsch Blechkuchen的做法  

1. 材料準備好以後，先把蛋白打至中性發泡

2. 打好蛋白後，把室温的黃油和蛋黃混合，用攪拌機打勻

3. 把麪粉和糖粉加入黃油和蛋黃的混合物中攪拌均勻後，加入蛋白攪拌。烤箱預熱180度

4. 
   把麪粉糊倒入方型烤盤，用橡皮刮刀抹平後加入去籽的櫻桃後，放入烤箱

5. 烤至35分鐘後出爐，温度降下來後撒糖粉切塊，就可以享用了

6. 一口蛋糕一口櫻桃，甜度適中

7. 藍莓版，最近新拍好多照片所以要升級一下菜譜。前一段一時間發現菜譜被盜用了很不開心:(

小貼士

糖粉我減少到了110g，甜度適中。現在杏和李子都下來了，大家也可以試試其他的口味，一樣好吃